盛夏，给吃货一个去哥本哈根的理由

北欧最大的美食节之一，哥本哈根烹饪美食节（Copenhagen Cooking & Food Festival）将于今年的8月19日启幕，为期十天。如果你正好有去丹麦度假的打算，千万不要错过这场精彩、盛大的饕餮盛宴，美食爱好者的狂欢聚会！不过，如果实在去不了也没关系，今天小编就带领大家一起看看由当地人推荐的哥本哈根著名餐馆的美食佳肴，先来场视觉大餐，帮你提前制定美食计划，待到明年再亲临美食节活动现场！

推荐人：Jane Graham，哥本哈根当地美食鉴赏家。出生于英国的Jane，从年少时便开始游历欧洲各国，尝遍大小餐厅。于20岁时被哥本哈根这座美丽的城市动容，并决定定居于此。至今已在哥本哈根生活近20年,在自己网络社交平台上分享了她认为当地最值得一去的餐厅。现在就让我们一起来看看吧！

Aamanns Etablissement

以外卖招牌三明治而闻名的餐厅

创立于2006年的Aamanns，被《米其林指南》推荐为丹麦最佳餐厅，也是最受居民欢迎的外卖餐厅，以其招牌丹麦三明治(smørrebrød)而闻名。2009年，Aamanns Etablissement 餐厅开业。直到现在，每天中午该餐厅都高朋满座，想要前往的食客，一定要提前定位。

如今，除了让人垂涎欲滴的美味三明治外，该餐厅还有经典丹麦午餐晚餐。

当地食客最爱：

各种口味及配料的三明治

盐渍鲱鱼Herring（丹麦餐桌上不可缺少的一道主菜）

烤牛排

Kanalen

环境优雅的“超值”餐厅

Kanalen 餐厅位于克里斯钦 (Christianshavn) 运河旁，餐厅具有田园风格以及简约的斯堪的纳维亚建筑风格。2010年该餐厅因物美价廉而获得米其林的“超值餐厅”(Bib Gourmand) 的殊荣。每到夏季，Kanalen会提供室外露天雅座，面朝运河，风景别致。

当地食客最爱：

煮鳕鱼配芥末酱（典型的丹麦家常菜）

Ida Davidsen

百吃不厌的百年老店

Ida Davidsen餐厅是1888年就创立的百年老店，为著名的家族餐厅。以开放式三明治闻名，每天都有络绎不绝的游人只为一尝三明治而特意到访。这里有177种开放三明治，虽然两个三明治就可以让你肚皮饱饱，但是依然会有人愿意买上四、五个，每种口味各品尝一次。

当地食客最爱：

各种三明治及牛排

三文鱼塔塔Salmon tata

盐渍鲱鱼Herring

Noma

当地食客最爱餐厅

Noma在Yelp（类似于大众点评的国外餐厅点评网站）上广受好评。餐厅服务好，环境佳，菜肴更美味。即使是简单的蔬菜莎拉，也因为淋上了黄瓜、芹菜的酱汁而变得精致爽口。非常推荐的是Noma的虾，餐厅内有专门的水缸养殖虾，因此，你随时都能吃到新鲜的虾料理！将这些新鲜的虾和洋葱和草莓混搭，口味奇妙，难以忘怀哦。

当地食客最爱：

各种鲜虾料理（龙虾上面的小黑点是蚂蚁哦）

烤洋葱

蒸帝王蟹和蛋黄汁

Cafe Petersborg

哥哈最古老且有情调的餐厅

Cafe Petersborg自1746年就开业了，是哥本哈根最古老的一家小餐厅，提供传统的丹麦料理。所有的内部装潢都是木造的，具有当地特色。深蓝色的桌巾搭配蓝色白底瓷器，食客可以在品味传统丹麦食物的过程中品味餐厅的悠久历史，十分有情调。

当地食客最爱：

炸牛排

Viener Schnitzel

圣彼得堡午餐板

Petersborg Lunch Platter

看了这么多美味，吃货们是否已经垂涎欲滴了？

还等什么，赶快制定去哥本哈根旅游的计划吧。

当然啦，如果时间允许，今年的哥本哈根烹饪美食节千万别错过哦！

哥本哈根烹饪美食节介绍请点击http://www./

Bon appetite！