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最近几年，越来越多的营养品进入了我们的视野，铺天盖地的广告一遍又一遍的席卷各大网络、报刊媒体，不厌其烦的教导我们的家长该给孩子补充营养。特别是每年春季的时候，“宝宝补钙”成了一个炙热的话题。在广告的引导下，很多家长心里的那道心理防线都被攻克了，认为不给孩子吃营养品孩子就一定会缺钙，个子一定比别人家的孩子矮半头。 其实，我们平常所吃的蔬菜、豆制品当中的钙含量不仅远高于人工提取的营养品，而且对于宝宝而言更容易吸收。特别是在春季宝宝长个子的这个黄金期，给宝宝“食补”一些含钙量高的蔬菜和豆制品未尝不是一件明智之举。下面这6道家常菜钙含量比该片还要高10多倍呢，为了孩子各位宝爸宝妈赶紧收藏吧。 一、黄豆炖猪蹄 黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。 二、鲫鱼炖豆腐 现代医学研究表明，豆腐除有增加营养、对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收，豆腐炖鱼，是补钙健骨的绝配。 三、芝麻酱拌菠菜 芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。 四、紫菜腐竹汤 紫菜当中的富含铁、锌、镁等多种微量元素，经常吃紫菜不仅能够提高孩子的专注力和记忆力，而且当钙和镁的比例为“黄金比”2:1时，特别利于钙元素的吸收。而恰恰腐竹就是就是富含钙的豆制品之一，两者放在一起炖汤，真的算是补钙健骨、提神补脑的完美搭档啊。 五、醋溜油菜 很多父母会忽视绿叶菜的补钙效果，其实很多绿叶菜在补钙效果方面丝毫不逊色于其他豆制品。其中我们经常食用的小油菜当中的钙含量不仅高于其他蔬菜，而且远远高于相同重量下的液态奶。而且，小油菜当中的维生素K可以促进宝宝对钙的吸收。在烹调时，将小油菜在沸水中焯一下，而后喷洒一点点醋，那味道........ 六、蘑菇蔬菜鲜虾汤 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类含有甘氨酸，氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。 |
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