|
经过上周的科普，着实对德艾萨草场上过着幸福生活的伊比利亚黑猪有些羡慕。其中，尤以5J 100%伊比利亚黑猪的生活环境最优。每一只猪都有着顶级的照料条件，在20000平方米的草场上散步觅食。要知道，这个范围比伊比利亚火腿相关法规的规定还要多出一倍（在伊比利亚火腿标准体系里，规定能够被评定为黑标等级，必须符合100%伊比利亚黑猪血统，德艾萨草场放养最小活动方位10000平方米和橡果喂养三个评定标准）。  德艾萨草场 深爱着橡果，每天需要吃12KG橡果的5J 100%伊比利亚黑猪，也将吃橡果的益处完美体现在了自身身上。而这也是成就5J火腿成为味美而营养不可或缺的一项秘诀。  5J 给予100%伊比利亚黑猪顶级的照料  01 独有功能：火腿浸润 100%伊比利亚黑猪所食用的橡树果能够在体内以不饱和脂肪酸的形式聚集起来，这就是著名的伊比利亚火腿浸润。而这也是100%伊比利亚猪特有的一项功能，促使肌肉受到自身脂肪的浸润（在肌肉间存储脂肪），从而形成大理石花纹般的交错纹理，产生精致而馥郁的风味。  5J 纯橡果喂养100%伊比利亚黑猪火腿  5J 纯橡果喂养100%伊比利亚黑猪火腿 02 特有标签：健康食物 5J的纯橡果喂养100%伊比利亚黑猪火腿并不是大自然随意的赏赐。纯橡果喂养，令5J火腿本身即成为了地中海饮食中必不可少的一种健康食物。  5J 火腿：味美且营养 橡果中含有与橄榄油含量几乎同等的油酸，因此100%伊比利亚黑猪也被称之为“行走的橄榄树”。而这种酸是Omega 9不饱和脂肪酸。因此，能降低猪脂肪中的胆固醇含量，也令脂肪变得清洁、透明。这也就是为什么5J的火腿在入口后，油脂能如暖流般融化流窜至口齿舌尖。除此之外，此类酸对健康非常有益，能够降解胆固醇，也使得5J火腿当之无愧是一种有益于心血管健康的食品。  5J 100%伊比利亚火腿又被成为“行走的橄榄树”  5J火腿更低脂、低胆固醇、低钠 03 纯手工、漫长的自然成熟过程 5J火腿的熟化过程十分的纯天然。仅以大西洋海盐腌制最多2周的时间，之后进入5J拥有百年历史的火腿窖，进行漫长而天然的成熟过程。这些都为5J火腿带来了诸多有益健康的成分，另其最终成为健康而天然的营养食品。  5J百年火腿窖  5J百年火腿窖 除了成熟期的各种橡果之外，5J 100%伊比利亚黑猪也会使用其他如野果、根茎、香料植入、菌菇等等的“纯天然”食物作为辅食。其中的营养成份也令5J火腿具有天然的抗氧化剂和人体必需的维生素，十分有益身体健康。  5J火腿摆盘照片 5J火腿摆盘照片 最好的爱情，是彼此成就。100%伊比利亚黑猪和橡果之间何尝不是一种爱情？在需要用“心”的七夕夜晚，不妨与TA一同品着美酒，吃着火腿，强烈而持久的香气不禁令人回想到湿润的青草，橡树的果实，以及寻觅着橡果的伊比利亚黑猪… 5J火腿摆盘照片 |
|
|
