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民以食为天，美食向来都是被人们所喜爱的事物。一道色、香、味俱全的美食总是能够激起人们心中对美好的向往。今天给大家推荐的菜叫做香辣肉丝，以下就是具体材料和做法。  材料 干红辣椒丝 香菜 净肉丝 葱 姜 蒜 生抽 盐 蚝油  做法 1、先将干红辣椒丝放入油锅中炸熟炸香，（记住一定要油开之后先凉一下，再把干红辣椒丝放入，否则油温过热会使干红辣椒丝糊掉）炸好后盛出备用； 2、加锅中少许油，葱姜蒜爆锅，炒香； 3、放入生抽，放入肉丝，翻炒，至八分熟； 4、放入香菜段炒，加少许盐，蚝油，可以出锅； 5、盛到盘中后，将炸好的干红辣椒丝码到菜的上面。哈哈，大功告成！这道菜可是很下饭的哟！  |
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