『中药一』考点速记：常用饮片炮制方法（煅法）及注意事项

导
语

煅法是指直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的一种方法，称为煅法。有些药物煅红后，还要趁炽热投入规定的液体辅料中淬之，称“煅淬”法。煅法分为明煅法、煅淬法、扣锅煅法（闷煅）。

1煅法的分类

	分类	目的
明煅法	药物煅制时，不隔绝空气的方法称明煅法，又称直火煅法。该法主要适用于矿物类、贝壳类及化石类药物	1.使药物质地酥脆，如花蕊石 2.除去结晶水，如白矾、硼砂 3.使药物有效成分易于煎出，如钟乳石
煅淬法	将药物在高温有氧条件下煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法称为煅淬。煅后的操作程序称为淬，所用的液体辅料称为淬液。常用的淬液有醋、酒、药汁等	1.药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分煎出，如代赭石 2.改变药物的理化性质，减少副作用，增强疗效，如自然铜 3.清除药物中夹杂的杂质，洁净药物，如炉甘石
扣锅煅法	药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法称扣锅煅法，又称密闭煅、闷煅、暗煅	1.改变药物性能，产生或增强止血作用，如血余炭 2.降低毒性，如干漆

2药物的炮制方法和注意事项

1）明煅法

	来源	炮制方法
白矾	硫酸盐类矿物明矾石经加工提炼制成，主含含水硫酸铝钾（KAl（SO4）2 ·12H2O）	置煅锅内，武火加热至熔化，继续煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体，完全干燥，停火，放凉后取出，研成细粉
石膏	硫酸盐类矿物硬石膏族石膏，主要含含水硫酸钙（CaSO4·2H2O）	武火加热，煅至红透，取出
牡蛎	牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳	武火加热，煅至酥脆时取出
石决明	鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、羊鲍、澳洲鲍、耳鲍或白鲍的贝壳	武火加热，煅至灰白色或青灰色，易碎时，取出

注意事项：

• 将药物大小分档，以免煅制时生熟不均；

• 煅制过程中宜一次煅透，中途不得停火，以免出现夹生现象；

• 煅制温度、时间应根据药材性质而定；

• 有些药物在煅烧时产生爆溅，可在容器上加盖（但不密闭）以防爆溅；

• 煅制白矾时应一次性煅透，中途不得停火，不要搅拌。否则搅拌后堵塞了水分挥发的通路，易形成凉后的“僵块”。

 

2）煅淬法

	来源	炮制方法
赭石	氧化类矿物刚玉族赤铁矿，主含三氧化二铁（Fe2O3）	武火煅至红透，立即倒入醋液淬制，反复煅淬至质地酥脆，淬液用尽为度
自然铜	硫化物类矿物黄铁矿族黄铁矿，主含二硫化铁（FeS2）	武火煅至红透立即取出，投入醋液中淬制，待冷后取出，继续煅烧醋淬至黑褐色，外表脆裂，光泽消失，质地酥脆
炉甘石	碳酸盐类方解石族菱锌矿，主含碳酸锌	武火煅至红透，取出，立即倒入水中浸淬，搅拌，倾取上层水中混悬液，残渣继续煅淬3～4次，至不能混悬为度，合并混悬液，静置，待澄清后倾去上层清液，干燥

注意事项：

• 质地坚硬的矿物药煅淬时要反复进行，使淬液全部吸尽、药物完全酥脆为度；

• 所用的淬液种类和用量，应根据药物的性质和煅淬目的要求而定。

 

3）扣锅煅

	来源	炮制方法
血余炭	本品为人头发制成的炭化物。	取头发，除去杂质，反复用稀碱水洗去油垢，清水漂净，晒干，再按照扣锅煅法的操作要求煅炭。

注意事项：

• 应随时用湿泥堵封锅缝，以防药物灰化；

• 药材煅透后应放置冷却再开锅，以免药材遇空气后燃烧灰化；

• 煅锅内的药物不宜放置过多、过紧，以免锻制不透；

• 判断药物是否煅透的方法，除观察米和纸的颜色外，还可用滴水即沸的方法来判断。