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导语：姜味辛、性微温， 入脾、胃、肺经， 具有发汗解表， 温中止呕防晕动， 温肺止咳， 杀菌解毒抗氧化， 抑制肿瘤， 开胃健脾， 促进食欲， 改善睡眠等食疗保健功效。姜不仅是一种调味及美食佳品，它还有很好的药用价值，是当前价廉易得的养生保健佳品。 作者：高玲 姜的养生妙用 ①姜汤，有改善寒性体质的功能。可以增强抵抗力免疫力，是天然的内热源，有助于回复体力，是比较好的驱寒食物，可发汗解表，温中止呕，温肺止咳。
②改善睡眠。具体做法是将15g左右的生姜切碎后用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味便可使人情绪松弛而安然入睡。
③生发、去头屑、防掉发。经常用温姜水洗发可去屑防掉发，而用姜汁擦头皮则会生发，若经常使用对秃头也有一定疗效。
④生姜止呕吐。妇女孕期呕吐使用生姜片口含就可预防或改善，小儿吐奶时也可用1～2片生姜煮水喝后再喂奶，而针对其他原因导致的呕吐也可使用生姜汁口服治疗。 ⑤防治晕车晕船。取生姜一片贴于肚脐，在之上以伤湿止痛膏覆盖粘住，会有明显缓解。
⑥解中草药中毒。误食发生舌肿、喉哑时，取生姜汁6mL，2次/d以温开水冲服，则毒性可解。 ⑦治疗手足癣、白癜风。皮肤癣可用生姜汁250mL加白酒500mL泡3d后每日两次擦拭患处或生姜100g切片，加食盐50g，加水500mL放锅中煮沸后倒入盆中再加水至1000mL左右，以温度不烫伤为宜泡脚，每日早晚两次泡约30min，一周左右可治愈。白癜风则是将生姜煨热后，轻轻擦患处，以皮肤微微发红为度，每日两次。
⑧治风寒骨痛关节痛。方法是生姜葱白各适量捣烂炒热后用布包好慰敷患处，每日数次。或生姜数片放患处，用艾条灸之，还可在每日晨起后吃几片生姜或煮姜枣水每日3次服用。 ⑨治口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒。口含生姜片或用热姜水漱口，2～3次/d，或热姜水加少许盐代茶饮用，如此3d左右便可。 ⑩偏头痛、高血压。用热姜水浸泡双手15min左右可改善头痛，而热姜水侵泡双脚15min左右则可反射性引起血管扩张而降低血压。
⑪治痱子、狐臭。用生姜切片擦拭皮肤，痱子很快会退，而以生姜片多擦腋下汗腺处则能明显减少臭味。 ⑫解宿酒。以生姜煮水喝可缓解酒后头痛、头晕。 姜泡脚养生 在整体论治之传统医学理论中， 人体健康与脚密切关联。人之脚恰如树之根，树枯根先竭、人老脚先衰，脚对人体的养生保健作用在古代就有很大重视和研究，而生姜泡脚则可同样达到养生保健之功效。 ①生姜泡脚的益处很多， 可祛寒、改善睡眠、缓解疲劳、保养肾脏、治疗风湿、治疗及预防感冒、改善末梢循环以改善手脚冰凉、延缓衰老等，且常用生姜水泡脚既可以祛寒又不会如口服般引起上火， 正所谓益处多。
②生姜泡脚的方法，取 15 ～ 30g 生姜将其拍扁入锅中，加小半锅水加盖煮 10min 左右，后将全部姜水倒出， 再加入适量水至温度 40℃ 左右， 以此姜水泡脚至没过脚踝为宜，最好是边泡边搓脚，如此泡法坚持做便会得到许多益处。 ③泡脚注意事项:每次泡脚持续时间不可过长，以 15 ～ 30min 为宜， 在泡脚过程中，由于人体血液循环加快，心率也比平时快，这样可加重心脏的负担。另外，由于更多的血液会涌向下肢，体质虚弱者容易因脑部供血不足而感到头晕，严重者甚至会发生昏厥，故心脑血管疾病患者、老年人应格外注意， 若有胸闷、头晕的感觉应暂时停止泡脚，马上躺在床上休息。 |
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