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大家在市场上可能见过这样一种壶，它们黑中透青、青中泛蓝，色虽如墨却并不呆板，泥色温润、泥质如铁石。很多人乍一看会认为其是以黑泥烧制而成，实则是捂灰而成。 相传紫砂名匠时大彬烧制了一批壶，待从窑中取出后却发现全部花泥了，绝望之余正欲全部销毁。一个年轻人却将他拦下，声称自己可以解决，只见这个年轻人把碳粉放入匣钵内，紧紧包围住壶身，又将紫砂壶放入窑中重新烧制了一遍。出窑冷却后一看，壶身色泽如墨，却又有着别样的美丽，捂灰壶就此诞生了。  捂灰就是将紫砂壶放入匣钵内，用稻谷糠捂塞密闭，在窑的炉头位置，或在1000℃以下低温缺氧状态下二次烧制，烧成时升温缓慢，谷糠被引燃但缺乏足够的氧，而不能充分燃烧，谷糠中的碳分子被吸入壶胎里，使高价铁离子还原为低价状态，壶色呈现为灰黑。好的捂灰壶，黑色犹如好的徽墨，色黑而不板，有一种温润之感。捂灰工艺，没有加入任何有害化工料，颜色变化只是因为铁元素改变了存在的形式。民国制壶泰斗程寿珍就有很多捂灰作品。  若第一次烧结度较高，捂灰后壶色会润；若第一次烧结度较低，捂灰后壶色会涩。捂灰对火温要求比较特殊，不是任何泥料都可拿来捂灰的。朱泥结晶程度高，捂灰成功几率极低；一些掺和了其他色素的泥料，在捂灰后一般会产生“花壶”现象；底槽青泥捂灰，颜色黑里透青，青中泛蓝……  捂灰工艺难度较大，成品率低，有人便用化工料配制近似“捂灰”效果的仿捂灰泥料，但是，这种泥料质感差，壶色虽可接近，却质感平滑，颗粒感差，颜色呆板。捂灰壶在二次烧制过程中没有添加任何有害的化工原料，只是利用铁元素改变了存在的形式而引起颜色变化。比起一般的加色壶来，光彩丰硕，质感平滑，颗粒感强，泡养以后可以达到墨玉一样的效果，因此现在很多人特别喜欢这类壶。  有的壶友对捂灰工艺有误解，认为用来捂灰的壶都是不好的次品。古人或许是用捂灰来补救或许是制作时由于“花泥”等原因引起的烧次变色。而现在人们采用捂灰工艺，追求的更多的是火与自然的美。 |
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