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它是火锅界一个独特的存在 出身于海拔3600米的雪域高原 这里的锅用的是雪山皂石制成的墨脱石锅 招牌锅底要放几十种珍贵药材 还有超珍稀的牦牛肉嫩到入口即化 ...... 不需要驱车远行万里 来这里，就能'深入藏地' 每一个人的心中 都有一个远行西藏的梦想 但却总被凡尘俗世牵饶无法前往 那就来这儿吧！ 一次性把藏族风情 看进眼底，吃进胃里 ▼ 店内特有的墨脱石锅，用的是从雪域高原搬下来的雪山皂石，这种皂石含有十多种有益的矿物质微量元素，于是被老板用来做了汤引。 奶白色的汤底，以梧桐山泉为引，加入雪域第一参“佛手参”、当归、薏仁、百合、山药等几十种名贵滋补食材，光看着都觉得HP值大增！ 在这里要遵循吃肉先喝汤的规矩！经过藏式秘方熬制四小时以上的汤底呈奶白色，汤底浓郁香甜，里面煮熟的薏仁等食材也可以一起吃，吃完浑身舒服到不行......（迷醉脸） 美食上桌，满当当一大桌食物基本上都是从高原运过来的。牦牛肉、滋补拼盘、西北素丸、西藏甜茶、青稞酒......不用远行万里，这一桌就可以把藏式风情吃进胃里！ 这里的石锅鸡选用的是上好的农家老土鸡，肉质新鲜，有嚼劲。一个锅配一大盘鸡肉，4个人share都能吃饱！ 墙裂安利这里的秘制蘸料，提鲜作用超强！蘸着料吃，也不会掩盖鸡肉本身的味道，鲜嫩无比~ 来自高原的牦牛肉，粉粉得巨可爱！牦牛是吃虫草、贝母长大的，经过盐卤，切成薄片上桌，它的脂肪含量特别低，怕长肉的女生也阔以放肆狂吃！
薄薄的牦牛肉，仅需在锅中涮5秒就可以开吃了，千万不要抱着怕不熟的心理，涮久了口感会大打折扣，浪费了这块肉的生命！
蘸上酱料一口吞下去，肉的细嫩在舌尖滑过，入口即化鲜美到炸！
滋补拼盘非常适合让男朋友和父母吃着补补！一个拼盘有三种珍惜滋补食材，来自海拔5000米以上的佛手参，还有虫草花和松茸，每一样都价值不菲，吃到就是赚到！
佛手参和松茸可以先下，虫草花要等你吃饱了再下，因为虫草花下锅煮会影响整锅汤底的颜色。等食材煮熟，舀一碗汤配着吃，200%的滋补！
▲三种食材煮的时间略有不同，详情咨询店员哦~ 肉欲十足的牛羊拼盘也是这里的主打，上层是薄薄的羊肉，下面一圈是大片的肥牛，漂亮的白色雪花占比较多，使得肥牛吃起来脂香更足。
麻辣牦牛肚，吃一次就忘不掉的凉拌菜！甚至有很多人为吃这道牦牛肚而吃了顿藏家火锅，牦牛肚非常有嚼劲，韧韧的，拌上新鲜的香菜、胡萝卜，好吃到筷子都不想停下来！
店内自制的牦牛酸奶，是人手一份的饭后甜点。看起来像豆腐一样雪白，还可以搭配两种酱——蓝莓酱or蜂蜜。酸奶浓稠，酸甜适宜，可以将吃完火锅后的饱腻感一扫而光！
青稞雪诺，看起来像糍粑，口感却很不一样。雪诺是蘸着炼奶吃的，咬开酥脆的表皮，里面白如凝脂的青稞吃起来沙沙的，青稞的香气非常明显！
还有五彩豆皮卷、冰草、三色面、西北素丸等，三色豆皮卷是蘸着橄榄菜吃的，清脆爽口。
与朋友聚会，还可以尝尝这里的青稞原浆，用青稞酿出的酒，口感柔和，回味悠长，不易醉~
关于西藏，每个人都有一种不可言说的情结，那里的异域风情和神秘文化吸引着无数的心灵。店内摆着仓央嘉措口中的转经筒，墙上挂着开过光的佛像，每一处都是我们心思神往的异域。
以白莲为灯，散发着纯洁而又温馨的光，桌角椅背，都充满了藏家独特的图纹，每一个角度都是五颜六色的，触目所及皆是喜悦。
这里的包间很大，置身于充满藏式风情的空间下来顿藏式火锅，滋补养生的同时又可以感受别样的文化~
店家信息
【店名】：藏途家肴·墨脱石锅（万象城店） 【人均】：110-120元 【电话】：0755-22271179 【地址】：罗湖区深南东路4117号（万象城对面）(79号渔船旁) 【交通信息】：①地铁：大剧院F口；②公交：宝安南路站、深圳书城站 【店名】：藏途家肴·墨脱石锅（国贸店） 【人均】：110-120元 【电话】：0755-82288581 【地址】：罗湖区钻石广场一楼8号铺 【交通信息】：①地铁：国贸站A口；②公交：金光华广场站、罗湖小学站
编辑：二两 / 主编：钢镚儿 摄影：剑人疯 / 设计：暴躁的奶霜 深圳吃货团招聘美食编辑啦~ 如果你爱吃、会吃、懂吃， 写得了文章，拍的了美图， 来和我们一起吃遍深圳美食吧！ |
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