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饭店要想生意好，营销绝对少不了！大家好，我是莉莉，这是我的每天一篇原创文章之第334篇。 餐饮行业不仅是跟风最严重的行业，也是失败率是最高的行业。因为很多人自己总是活在想象中开店。 就拿我一个大学同学来说，这个假期去南方玩了几天，喝着人家鲜榨果汁好喝看着生意还非常火，这不就非要在我们这开一家。 像这种创业精神确实是值得我们学习的，但是总不能活在想像中吧，要想圆自己一个当老板的梦那必须要真金白银的血汗钱。 光这点血汗钱就行了吗？后面更可怕的就是老板们为了抢生意开始互相残杀。看着你卖饮品好，别高兴太早过不了一个月你隔壁就会也开一家跟你品类一样，甚至比你还好的饮品店出来。 接下来两家开始打起了价格战，今天你打7折，明天我就6折，总之把对手摸得一清二楚的，他怎么做就跟着怎么做，其实这样做拼的不是价格而是拼的是谁兜里剩的钞票多谁就赢了。 其实现实的餐饮就是这样，总是活在自己的竞争对手的生活中，又有几家店能真正的研究过自己的顾客是怎么想，他们想要的是什么呢？ |
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