柠檬的营养价值及功效

柠檬的营养价值及功效

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歌曲《柠檬草的味道》唱道“离席了才会晓得怀念……是不是回忆就是淡淡柠檬草，心酸里又有芳香的味道……”对大家来说应该都不陌生吧。其实吃过柠檬的人都感受过柠檬酸的味道，有人常用此味道来形容初恋的滋味，有点青涩。鉴于此，恋爱中的人也常会用柠檬来表达那份羞涩的爱意。

    柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其昧极酸，孕妇喜食不厌，故有“益母果”之称。柠檬有#柠檬酸仓库”之美誉，含有丰富的柠檬酸。它的果实汁多肉嫩，有浓郁的芳香气。因其特别的酸味，人们常常把它作为上等的调味料，用来调制饮料菜肴以及化妆品和药品。

    柠檬含有糖、钙、磷、铁和维生素A、丰富的维生素P，特别是内含大量的维生素C，还含有丰富的有机酸和黄酮类、香豆精类、固醇类、挥发油、草酸钙、果胶等成分。

    柠檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效，可用于暑天烦渴、孕妇食少、胎动不安、高血脂等症。

    柠檬果肉压榨的柠檬汁含大量维生素C，不仅内服可用于治疗坏血病，而且还是美容洁肤的佳品，因柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，能使皮肤光洁细腻。