 在兰州的第一顿牛肉面，本来点评上面搜了一家附近的舌尖尖牛肉面，看到人家的点评是在木塔巷里面，但是早上去找了一圈都没有看到舌尖尖呀，看来地址是有点不对的。  到了兰州的第一个晚上，在朋友圈里一个兰州妹子的科普下，了解到兰州人都是早上五点多就去吃牛肉面了，中午之后去吃的就都是游客了，因为这里习惯吃头汤面。不问还不知道，原来在兰州吃拉面还有这个注意的点，还有据说生意好的店基本上下午两三点都关门了，晚上还能去吃的可能就是属于生意不太好的那种了。  本来信誓旦旦要早上五点多去吃牛肉面的，但是是在是起不来，大概是八点钟左右出门找牛肉面，住的酒店旁边就是木塔巷，绕了一圈，没有舌尖尖，看到了几家已经开门的店，最后走到了木塔巷的另一头，没有什么选择，就这家店吧。  牛肉面7块一碗，和我妈一人一碗，再来一份牛肉7块。牛肉直接收银台的大哥给我了，大概六七片的样子。付完钱拿小票去档口自己拿，忘记说什么毛细，细的，二细，三细了，默认给我了这个粗细的，我觉得ok啊。师傅随手舀了一勺辣油，一勺好像是葱花吧，期间他看我有点犹豫，在盛第二碗的时候问我要不要辣的？因为前一天兰州妹子跟我说一定要加辣，我说要的，但是其实师傅下手蛮重的，如果不吃辣的千万不要顾面子，还是不要加辣吧。  楼下座位满了，有二楼，但是没开灯，因为要拍照就纠结了，后来看到楼下有人吃完有空位了就拿到楼下去了。和平时在上海吃的的兰州拉面是完全不同的，上海吃的是直接牛肉加在面里面的，虽然也是不多，也不加辣。我撩起一筷子面，上面都蘸满了辣椒碎。  我妈那碗好像没那么辣，她把汤都喝完了，我是觉得有点辣了，还是坚持吃完，但是不是辣到吃不下去那种，就是汤我是辣到喝不下那种程度。 牛肉会比我们平时吃的酥软很多，面汤里也有一粒粒的牛肉粒，仔细发现一下是可以找到的。另外这家门口写的24小时营业的，深夜吃夜宵可以选择一下。 在兰州打卡的第一家牛肉面完毕。 |
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