美善品精选城市一锅三菜美食,简单而不平凡,无论你在哪里,都可以找到属于你和TA的味道,大家一起过七夕吧! 处于北半球的我们,由南及北气候也是大有不同,从而也产生了不同的饮食习惯。在北方,寒冷即将袭来的时候,他们总是会选择羊肉作为冬季暖身及滋补的必备食物。用普通煮锅或者炒锅都可以操作,不要用油炝锅,清水煮炖,吃起来不油腻,有汤有料,还暖身。 香菇的菌香,鸡肉的鲜甜嫩滑,采用最健康的“蒸”的烹饪手法融合出了最完美的口感,滴滴香醇,鲜味以一当十。作为适宜菌菇的北方而言,这样的美味也是必不可少的。 很多小伙伴不能理解,同为南瓜,为何北方的南瓜格外香甜,其实由于降水的缘故,北方常年雨水较少,因此在北方诸如南瓜红枣等食材的糖分比雨水较多的南方含量更多。 作为中国北方第一大港口,天津的海鲜也是相当丰富的哦~天津人喜食海鲜、河鲜,就是由这得天独厚的优越条件养成的。( 深圳作为珠三角的代表,其典型代表菜系便是粤菜。牛仔骨又称牛小排,指的是牛的胸肋骨部位,是西餐中常见的食材,据称牛仔骨很早进入中餐便是是由广东厨师将其引入了粤菜之中。 广东菜的特点便是精细典雅、原汁原味。将新鲜的虾去虾线开背后搭配蒜蓉蒸制,这样简单的美味在广东几乎每家都会做。 广东夏季炎热多雨,容易造成人食欲不振,严重的会造成中暑的现象,广东汤属于粤菜系,款式多样,材料丰富多变,玉米排骨汤是一道广东名菜,因其制作简单,汤多料足而备受广东人的喜爱。 关中人喜食麻食,早在在元明之际,麻食已经流行。烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃。对于客居异乡的西安人来说,麻食口味筋道,汤料味道浓郁,汤中配上自己喜欢的时令蔬菜,便是家的味道。 “ 夏日炎炎,不想在厨房热火流汗地炒菜?这道方便可口又赏心悦目的夏日小菜--丝瓜酿应该会满足你的味蕾哦~ 无辣不欢一直是川渝地区的饮食特色。对于喜辣的重庆人而言,新鲜的二荆条的辣味融入蒸得软趴趴的茄子里。那味道简直不要太安逸! 除了辣椒以外,各种河鲜应该是重庆人经常会用到的食材了!其中剁椒豆豉鲫鱼几乎是每一个重庆人下馆子必点的一道美味! 对于吃货而言,只有一种味道是远远不能满足自己的,遑论精于吃食的重庆人。酸萝卜老鸭汤作为一道不辣的重庆名菜,其具有汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口等特点,备受重庆人喜爱。 上海是个国际化的大都市,多样化的人口属性造就了魔都多样化的饮食特色。每年冬天,热红酒以及香料苹果都在用肉桂那它甜甜辣辣的木质气味告诉你,圣诞节要来了! 希腊,一个被爱琴海浪漫环抱的神秘国度,盛产地中海蔬果、新鲜鱼货、羊肉、奶酪等自然食材,再搭配橄榄油、以独特的地中海式风情融入到希腊各种美味料理中,似乎连食物都蕴含着这个国家特有的海洋和阳光的味道。 鹅肝、黑松露...纵然是西餐中的绝佳美味,但对于兼容并蓄的阿拉来说总不如罗宋汤、炸猪排、土豆洋葱汤...更符合上海人的口味。也许这就是我们对于美食的一种难解的情愫罢! |
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