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作为中国的“蔬菜之乡”，山东寿光的名气享誉国内外，这里的蔬菜产业不仅极大地丰富了老百姓的菜篮子，还给当地菜农带来了很好的经济效益。 不过近些年连年种植蔬菜的弊端也逐渐凸显，有些问题让菜农朋友们很是头疼，比如土传病害一年比一年严重，土壤盐渍化、土壤板结程度越来越高等，这些都极易导致蔬菜发生病害甚至死棵，影响产量和品质，严重的还直接造成绝收。 勤劳聪明的寿光菜农又是怎么应对的呢？那就是——土壤消毒！ 每年七八月份，前茬蔬菜拉秧收获以后，寿光菜农也没闲着，借着夏季的高温，此时正是闷棚处理的好时候。具体选用哪种土壤消毒方法，菜农主要根据自己棚室的具体情况而定，大概10%～20%的菜农使用物理消毒法，20%～30%的菜农使用微生物消毒法，50%～60%的菜农使用化学消毒法。据说，不管使用哪种方法，都能达到较好的消毒效果，一般当茬蔬菜或当年蔬菜基本不发生或很少发生土传病害。 这土壤改良的效果是不是很吸引人啊，今天小编就跟大家详细介绍一下这几种土壤消毒技术，咱们仔细看看它们都是怎么操作的。趁着夏天的脚步还未走远，咱们《中国蔬菜》的朋友们，也赶快学起来吧！ 一、物理消毒法 即利用夏季棚室内较高的温度对土壤进行消毒的方法。 具体做法： ❶蔬菜收获后清理干净棚室内的残体及杂物； ❷将提前准备好的鸡粪、猪粪等粪肥均匀撒施到土壤表面，每亩用量10立方米左右； ❸耕翻2～3次的并整平，密闭温室棚膜进行高温闷棚，在地面覆盖1层薄膜效果更好。 ❹晴好天气下闷棚15～20天，棚室内气温能达到70～80℃，土壤10厘米处的地温可升至50℃左右，能杀灭土壤中的大部分病菌和虫卵。 优点：该方法利用棚室内的高温即可对一些病原物及害虫有较好的杀灭作用，同时还能促进有机粪肥发酵腐熟，具有绿色、环保、节能的特点，是菜农使用较多的夏季日光温室土壤消毒方法。 缺点：该方法对于土壤深层的病原微生物及害虫的杀灭效果较差，新建日光温室及土传病害不严重的日光温室可以使用，如果棚室内病原基数较大，建议再结合使用其他几种方法中的一种。 火焰高温消毒就是在旋耕的过程中利用燃烧的液化气，将30厘米以内土壤加热，达到线虫和其他病原生物死亡的温度，彻底杀死线虫与其他病原微生物（如果时间允许也可以再结合太阳能消毒法进行闷棚）。该方法不使用农药，而且还能利用高温将土壤中残留的部分农药分解，做到了真正的绿色环保无残留。
使用火焰高温消毒灭菌杀虫机进行消毒杀虫，灭菌杀虫机经取土板、飞轮对30～40厘米深土壤进行散扬烘烧进入烘箱，下落出土板时再进行火焰烘烧，使土壤经过火焰喷烧，土壤的过火温度超过1000℃，但是过火时间短，不会改变土壤中的有机质以及土壤养分含量，土壤落地温度一般为50～70℃（夏季棚室），可有效杀灭土壤中的根结线虫，杀虫效果达95%以上。同时对土壤中的病原真菌和细菌以及杂草种子具有明显的杀灭作用。 生产上使用火焰高温消毒法时，为使消毒效果更好、更持久，建议配合微生物防控措施使用。 具体做法： 在作物定植前的傍晚或清晨光照弱时，将微生物菌剂撒施或喷施到土壤表面，随即翻耕土壤，避免因紫外线及高温等因素影响微生物菌剂的效果，也可以在定植时穴施微生物菌剂。 防治根结线虫的微生物菌剂可以选择抑线生根（淡紫紫孢菌）、克线散（淡紫拟青霉）、线灭（蜡质芽孢杆菌）等； 防控土传病害的微生物菌剂可以选择健护（哈茨木霉菌）、沃丰康复合微生物菌剂（枯草芽孢杆菌、粉红粘帚霉）、NCD-2（枯草芽孢杆菌）、沃益生（解淀粉芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌）等，防控效果可达10个月以上。 火焰高温消毒法不仅绿色环保安全，还省工省时，当天进行土壤消毒，第2天就可以定植蔬菜，且不受季节和茬口的限制，在生产上尤其受欢迎。 二、微生物消毒法 微生物消毒法是利用微生物菌剂和太阳能相结合进行土壤消毒的方法。 具体做法： ❶将前茬作物清理干净 ❷将复合微生物菌剂和有机肥混合。
❸将混合后的复合微生物菌剂和有机肥均匀撒施到土壤表面后耕翻整平。 ❹做畦覆膜：按南北方向做畦，每间棚室做1条畦，畦宽同棚室宽度（一般3米左右），东西向覆盖白色透明地膜。 ❺灌水：每亩灌水量约60立方米，直至土壤湿度达到饱和。 ❻密闭棚膜进行闷棚，15～28天后揭开薄膜。 ❼揭开后晾晒土壤，然后整地定植，每亩随定植水冲施共生菌（含枯草芽孢杆菌等）20升，随缓苗水冲施纳豆之力（纳豆菌）1升，之后水溶肥和养根肥等正常使用即可。 该闷棚方法先使用复合微生物菌剂、有机肥等，后进行灌水、覆膜，以沉淀多余无机盐，调整土壤的酸碱度，并制造局部土壤高温缺氧的环境，同时增加有益菌群来控制土壤中的有害微生物，使土壤中的微生物达到平衡状态。该方法对预防作物死棵及根结线虫有较好的效果，另外，不同的菌种防治的靶标病原物不同，应根据棚室的具体情况选择使用不同的复合微生物菌剂进行土壤消毒。 秸秆还田就是将需要换茬的蔬菜秸秆粉碎到土壤里。首先清除棚室内的杂物，然后将蔬菜秸秆上的吊绳全部解下来并整理好，用秸秆还田机把蔬菜秸秆粉碎，鲜秧或干秧都可以，经过几年的试验，目前寿光地区多采用鲜秧还田，操作更方便，土壤湿度也适宜，秸秆发酵腐熟更快，效果更好。 具体做法： ❶秸秆还田机具有边粉碎秸秆边旋耕土壤的功能，在进行秸秆还田时，一般经过2～3遍的粉碎和旋耕，即可将蔬菜秸秆粉碎得较细，且能与土壤充分混拌均匀。 ❷最后1遍粉碎秸秆旋耕土壤前，撒施秸秆还田专用菌种（含有枯草芽孢杆菌等）。 ❸然后旋耕、起垄、灌水，全部工作做完后密闭棚膜，结合使用太阳能消毒法，这样地温上升较快，棚室内温度较高，晴好天气持续闷棚15～20天即可。 也可以将提前准备好的有机肥和秸秆还田专用菌种一起撒施，然后再进行后续工作，这样不仅能够有效杀灭植株残体上携带的病原菌及土壤中的病原物，还能通过菌种的作用将土壤中的秸秆及有机肥进行充分腐熟，提高土壤肥力。 秸秆还田不仅改善了土壤环境，为菜农省工、省力、省钱，还解决了秸秆污染问题，有利于蔬菜产业的可持续发展，实现了经济与生态的双赢。 三、化学消毒法 化学消毒法就是使用化学药剂进行土壤消毒的方法，生产上可使用的化学药剂较多，如石灰氮（氰氨化钙）、威百亩、棉隆等灭生性药剂，以及硫磺、甲基硫菌灵、噻唑膦等常规化学药剂，具体选用哪种药剂需要根据棚室内土传病害的发生情况及棚室休棚的时间而定。 寿光地区菜农多选用威百亩、石灰氮（氰氨化钙）等灭生性药剂对土壤进行消毒，以达到消毒、灭虫、防病的效果。但不同药剂使用方法不同，一定要根据药剂使用说明进行科学合理的使用，以达到高效、安全、环保的目的。 1）威百亩消毒法： 具体做法： ❶在棚室休棚期先施入准备好的有机肥，耕翻土壤2～3遍，深度要达到20～30厘米，整平土壤； ❷做畦覆膜：按南北方向做畦，每间棚室做1条畦，畦宽同棚室宽度（一般3米左右），东西向覆盖白色透明地膜； ❸灌水：每亩灌水量约50立方米，达到田间最大持水量的80%左右； ❹随水冲施或滴灌威百亩，每亩用量为50千克左右； ❺最后密闭棚室进行土壤消毒。 地温在15℃以上就可以使用威百亩进行土壤消毒，寿光基本都是在高温季节休棚期使用，结合高温闷棚效果更好，晴好天气20天左右即可结束闷棚，然后将通风口打开进行通风，揭掉地膜，土壤湿度合适时耕翻土壤，晾晒土壤7天左右整地定植蔬菜幼苗即可。 2）石灰氮（氰氨化钙）消毒法： 具体做法： ❶选择夏季高温棚室休棚期进行土壤消毒，每亩将准备好的鸡粪、猪粪等有机粪肥10立方米左右、石灰氮50～100千克均匀撒施到土壤表面，然后耕翻土壤。 ❷也可配合施用粉碎的麦秸、稻草、玉米秸等500～1000千克，然后耕翻土壤2～3遍，深度要达到30厘米左右，尽量将碎草翻压到土壤深处。 ❸土壤耕翻整平后做畦，畦高30厘密，宽60～70厘密，地面用薄膜密封，四周盖严； ❹在畦间灌水，且要浇足浇透。 ❺密闭棚室薄膜。保证晴好天气闷棚20天左右 ❻闷棚结束后将棚膜通风口拉开进行通风，揭掉地膜，土壤湿度合适时耕翻土壤，然后晾晒7天左右再定植。 如果棚室休棚时间较短，但仍需要进行土壤消毒，可以根据上茬蔬菜的发病情况，选择合适的药剂进行土壤消毒。 如上茬根结线虫病较严重，可以使用噻唑膦2千克；如上茬根腐病、枯萎病较为严重，可以选择70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1千克+77%硫酸铜钙（多宁）可湿性粉剂0.5千克，把选好的药剂均匀撒施到土壤表面，耕翻土壤混匀，再定植蔬菜幼苗。
▲噻唑膦和土壤混匀撒施 这种土壤消毒方法不受时间限制，可以随时进行，但如果棚室内病虫基数较大则效果不佳，所以要根据棚室的实际情况，在冬季蔬菜换茬时选择使用普通药剂消毒法，而在夏季高温季节休棚时选择使用上述其他几种土壤消毒方法。 注意：不管使用哪种土壤消毒的方法，在进行土壤消毒时一定要注意安全，严格按照操作规程操作，尤其是在使用威百亩、石灰氮等药剂进行土壤消毒时，建议穿戴防护服和佩戴防毒面具。 四、土壤消毒后的注意事项 土壤进行消毒处理后，关键还要注意预防病虫害的二次感染，所以要求进棚的幼苗应是无病壮苗，且要保证农事操作人员无菌进出棚室，同时一定要增施有益微生物菌剂，让有益菌在土壤中大量繁殖，以抑制有害菌的繁殖和危害，达到防治土传病害的目的。选择微生物菌剂时要根据棚室内上茬作物的发病情况及该茬作物品种的抗病性等特点合理选用，以达到更好地预防病害的效果。 作者：赵志伟 刘天英 李光聚 陈永智 巩玉升 |
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