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药膳巧解老年尿频烦

 昵称54186773 2018-09-13

尿频是老年人比较普遍的现象, 有的人排尿次数虽多, 但每次尿量很少, 且总有一种排不干净的感觉。从医学上来讲, 叫做老年尿频。老年人尿频, 中医认为主要是肾气虚衰, 封藏固摄失职所致。肾一旦虚弱, 它的各种生理功能便会减弱或衰退, 尿频就是表现之一。现代医学也认为, 老年生理功能退化是导致尿频的因素之一, 同时还认为泌尿系统的某些疾病, 如肾孟肾炎、肾结核、膀胱炎、前列腺肥大等也可引起尿频。患有高血压、糖尿病的患者, 由于肾小动脉硬化, 肾脏浓缩功能减退, 也易夜尿增多。

药膳巧解老年尿频烦

老年人尿频, 除了积极治疗引起尿频的原发病外, 还可以根据尿频的不同中医证型, 选择适当的药膳进行辨证配餐。

图片描述(最多50字)

一、肾阴亏虚型

患者表现为尿量频多, 或尿频但通而不畅, 腰膝酸软, 眩晕耳鸣, 失眠多梦, 形体偏瘦, 兼见咽干颧红、五心烦热、盗汗等。治宜滋阴降火, 补肾填精。药膳可用:

1. 地黄知母老鸭汤

熟地黄30克, 知母20克, 老鸭1只 (约500克重) 。先杀好鸭, 去毛洗净, 将药材用纱布包好置鸭腹中, 放炖盅内加水适量, 隔水炖约1个小时, 加入适量食盐以调味, 食鸭饮汤。可常服食。

2. 枸杞芡实猪膀胱汤

猪膀胱1~2具, 枸杞子30克, 芡实30克。猪膀胱去油脂血水并洗干净后, 将枸杞子、芡实装入洗净的猪膀胱内, 用细线扎紧口, 文火慢炖1个小时, 加入食盐少许, 煮熟后食用。可常服食。

二、肾阳亏虚型

患者表现为小便频数清长, 或小便频数但排尿无力或尿有余沥, 夜甚, 畏寒肢冷, 腰膝酸软, 双足无力, 面色苍白, 精神疲乏, 甚者有下肢或全身浮肿, 大便泻泄。治宜温补肾阳, 固脬缩尿。药膳可用:

1. 韭菜粥

取新鲜韭菜60克洗净切段备用。先用适量水将大米10 0克煮成粥, 然后放入切成段的韭菜、熟油、精盐同煮, 熟后温热服食, 每日2~3次。有温补肾阳、固精之功效, 可治疗肾阳虚、遗尿和尿频。

2. 杜仲牛膝煲猪腰

杜仲、牛膝各30克, 猪腰1只, 葱白3条。制作:将猪腰去油脂血水洗净后, 加入杜仲、牛膝, 先武火煲30分钟, 再文火煲30分钟, 将煲成时加入葱白, 放适量食盐调味, 饮汤食猪腰。可连服数天。

3. 巴戟益智仁炖兔肉

巴戟30克, 益智仁15克, 兔肉250克。先洗净兔肉, 再将巴戟、益智仁放入, 共放炖盅内, 加水适量, 隔水炖1个小时, 调味食用。每天1次, 可常服用。

三、肺脾气虚型

患者表现为尿频, 小腹坠胀, 时欲小便, 量少色清, 夜间多尿, 面色苍白, 食欲不振, 气短声微, 神疲乏力, 动则易汗出, 大便稀溏。治宜健脾益肺, 补肾固摄。药膳可用:

1. 参芪桑螵蛸羊肉汤

党参、黄芪各30克, 桑螵蛸15克, 羊肉1斤。羊肉洗净切细, 用油爆炒片刻, 加黄酒少许以去腥味。加入党参、黄芪、桑螵蛸, 加入调料共煲汤约1个小时, 加盐调味后服食。可常服食。

2. 参芪炖猪膀胱

党参、黄芪各30克, 猪膀胱1只。制作:猪膀胱去油脂血水后洗净, 将上药用纱布包好, 纳入洗净的猪膀胱内, 细线扎口, 放炖盅内, 加水适量, 隔水热炖1个小时, 调味后饮汤。可常服食。

四、膀胱湿热型

患者表现为尿频、淋漓不畅、尿短赤或尿时灼热疼痛, 小腹胀满, 口苦口黏, 口渴但不思饮水, 或伴有发热腰痛, 或尿血等。治宜清热利湿, 行气利尿。药膳可用:

1. 益母车前田螺汤

鲜益母草125克 (干品50克) , 车前子30克, 田螺250克。先将田螺放清水中养数日, 去尾尖外壳后洗净, 取田螺肉, 加入鲜益母草、车前子 (布包) 入煎。加水适量, 武火煎40分钟后, 取汁代茶饮。

2. 茅根蛇舌草鲫鱼汤

茅根、白花蛇舌草各3 0克, 鲫鱼2 50克。鲫鱼杀后去鳞、洗净血水, 切块, 放入茅根、白花蛇舌草, 同煲40分钟, 饮汤食鱼肉。

老年尿频, 平时可根据自身情况, 经常食用具有补肾缩尿之品, 但须分清其温热寒凉。如狗肉、羊肉、雀肉、鹿茸、韭菜子、巴戟、益智仁等补肾壮阳, 适宜于肾阳 (气) 虚者;龟肉、鳖肉、鸭肉、熟地、枸杞等补肾滋阴, 适宜于肾阴虚者;猪腰、猪膀胱则取其以脏补脏之义;党参、黄芪、山药、芡实、莲子等益气健脾, 适宜于肺脾气虚者;金樱子、桑螵蛸、覆盆子能补肾固摄等。以上各药, 可依据具体辨证, 变换选用服食。

此外, 要注意避免过食寒凉及生冷食物, 饮食不宜过甜或过咸, 适当控制汤水入量。注意节制房事, 戒烟酒, 避免过劳。

来源|现代养生

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