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如今的社会喝酒已经是非常常见的事情了，尤其是男人为了应酬难免要喝酒。我们都知道喝酒有害身体健康，喝酒的同时就要选择正确的下酒菜，才能减小酒精对身体的伤害。但我们平时常见的下酒菜往往不利于身体健康，反而可能与酒搭配后更加损害身体。下面就和大家说说这4种不利于健康的下酒菜。 1、生冷海鲜： 海鲜是大家很喜欢吃的食物，味道鲜美可口，适当食用还对身体健康有好处。可它并不适合当下酒菜，原因是海鲜产品里本来含有大量的嘌呤，吃海鲜的同时再喝大量酒就会使得海鲜中的嘌呤分解加速，加快体内尿酸的生成。而且酒精会损伤肾脏，更不利于对尿酸的过滤及排泄，最终有可能引起急性痛风的发作。 男人到了35岁左右，就要注意尿酸水平了，尤其是体重超标的人，更要注重日常饮食的摄入。啤酒和海鲜都属于高嘌呤饮食，如果不想发展成高尿酸血症或是痛风，那就减少这两种食物的摄入。 2、烧烤： 很多人喜欢在喝酒的时候吃烧烤，这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发疾病。原因是食物在高温的烤制下会发生脂肪氧化、蛋白质氧化等反应，产生多种致癌物质，最常见的一种就是多环芳香烃，而在酒精的作用下，有害物质更容易进入肠胃组织。长此以往，经常喝酒吃烧烤人群罹患结肠癌和胃癌的概率会比常人高出许多。 3、油炸花生米： 油炸花生米是最受欢迎的一种下酒菜，其实花生的营养成分非常高，但是经过油炸后，营养价值就会大打折扣。另外，高温会使花生中的蛋白质变质，破坏无机盐和一些脂溶性的维生素，反而妨碍人体吸收。 4、咸菜： 有些人觉得拿咸菜当下酒菜省事，吃起来酸酸咸咸的很提神醒脑，可是毕竟咸菜属于高盐食物，作为下酒菜很不合适。如果大量食用会造成硝酸盐过量，进入肠胃以后很容易产生亚硝胺，在酒精的作用下会加重对肠胃的损伤，甚至增加诱发胃癌的发生几率。 |
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