开在思北BRT旁的TA 不到饭点就已经坐满了周边的上班族 三三两两一桌 来一份盖饭,加上几个寿司足矣 1 颜值爆表的PLUS盖饭 盖饭绝对是这里的主角,10种口味不算多,但每一种都是冲着北方大汉的胃量身定制的,满满的刺身下还有一大碗饭,满足感爆棚! 夏威夷彩虹饭 如其名夏威夷彩虹饭,缤纷的色彩真的就有夏日的气息,忍不住要先用手机多拍几张再动筷。牛油果、三文鱼、芒果、大元贝都被切成均匀大小的方块,莫名有种被治愈的感觉~ 顶部还会铺上满满的蟹子,真的太丰盛了!海鲜盖饭都有两种吃法哦,看个人喜好选择。 吃法1: 将生鱼片蘸取酱油芥末直接食用,然后再吃米饭 吃法1: 将酱油直接淋在丼饭上,整勺挖着吃! 小编比较喜欢第二种吃法啦~ 一次可以尝到好几种口味的食材,喜欢三文鱼搭配牛油果一起绵密香浓的口感,再加一点饭粒综合腻感,超完美! 惊世综合海鲜饭 一碗多达4种刺身 蟹肉,米饭都被层叠铺开的刺身完全遮盖,猛一看还以为是一盘刺身拼盘,怪不得叫惊世海鲜饭! 让我惊喜的是里面居然还有阿根廷大红虾,这是小编的最爱,软软糯糯略发甜,还有大元贝、赤贝、蟹肉及厚切三文鱼,这么一大碗,实在太满足了! 厚切三文鱼有着细腻的纹路和透亮的光泽,其肥美油润的身躯,也证明着它的优质。 火炙三宝海鲜饭 随着火枪滋滋滋的喷在盖饭上,香味立刻溢出屏幕,还在拍照的小编,口水已经流下来了啦! 一整排的蟹柳,光是卖相就让人直流口水~蟹柳肉软绵,淋上沙拉酱,鲜甜醇厚~ 爱吃三文鱼又不敢吃刺身的妹子,一定对这单菜爱不释手,火炙过后的三文鱼合着饭,软糯鲜香。 在三文鱼、赤贝、蟹柳的身后,还藏着一些小菜哦,解腻的姜片、脆脆的萝卜、还有海草和花蛤,真的很丰盛。 蒲烧鳗鱼饭 一上桌忍不住惊呼,胜上家的鳗鱼实在是前凸后翘,360度无死角的大大大!刷满了香喷喷的秘制酱汁,看起来就口水直流有木有! 酱汁随着鳗鱼溢出,盖在柔软的米粒上,米粒上还撒上些许香松提味,夹断一块鳗鱼搭配米饭入口,鳗鱼细腻肥嫩,米饭香浓Q弹! 米饭的旁边依旧有搭配小菜,中华海草、萝卜、姜片和花蛤,吃过这一道鳗鱼饭,真心觉得之前的鳗鱼都不算什么了! 2 用心的精致日料,没有一道踩雷! 五霸刺身 五霸刺身,确实霸气,每一款刺身的size都是XXXL,北极贝、大元贝、三文鱼、希鳞鱼以及阿根廷大龙虾,超满足的! 厚切三文鱼刺身,简直要俘虏一大批三文鱼控~纹路清晰,新鲜可口! 吃过阿根廷大红虾刺身之前,才知道什么是海的味道!嫩滑的虾肉带有微微的弹性,超级鲜甜,不太敢吃的朋友记得要蘸酱油哦,小编喜欢直接原汁原味吃~ 四层三文鱼沙拉塔 精致的三文鱼沙拉塔,就像是一个精致的小零食一样。小小的薯片堆满了芒果粒、三文鱼、牛油果,再淋上沙拉酱~ 放进嘴里,先是感受到脆脆的薯片,紧接着是三文鱼和牛油果的绵密感,最后则是蟹子爆汁,多重享受,强烈推荐这一道~ 军舰航母拼盘 口感十足的红蟹子,玉米沙拉、吞拿鱼、还有芒果和三文鱼双拼的军舰,每一份军舰上的食材铺得鼓鼓的,简直是要满到溢出来。 3 超多款寿司, 胜上精选七拼 选择困难症的朋友不用纠结点哪一道寿司,来一份精选七拼就对了。北极贝、三文鱼、蟹柳、玻璃虾.....每一款都是人气招牌。 捏的浑圆的寿司看起来乖乖的,一口一个,一人吃下一整盘,刚刚好的过瘾! 果味六拼 不知道是谁这么厉害,想出水果和日料的这种美味结合。喜欢吃芒果和牛油果的朋友就可以点这道果味六拼。 三文鱼 芒果 蟹子、玻璃虾 牛油果,不同食材在口中的碰撞,比单单的刺身味道更加丰富。 香芒挪威三文鱼卷 三文鱼除了和牛油果超搭,和芒果也是十分match,甜甜又软滑的口感。 芒果加州卷 寿司粘满蟹子,加上大颗芒果果肉,淋上沙拉酱,吃起来很清新~ 小菜 10 元的小菜,可以再搭配一份,带点呛鼻的芥末章鱼、日式麻辣鲜蛤还有中华海草。 养乐多水果沙拉 饱足饭后,再来一份水果养乐多沙拉,加入了养乐多的沙拉带点酸甜的口感,丰富的水果也很健康哦! 4 一家用心制作日料的小店 一下思北BRT,沿着街边小铺,就能看这栋独立而显眼的白色日料小店。推门而入,一楼是开放式操作台和吧台,如果一人食,就可以选择坐在这里,一边看着师傅捏寿司,一边享用美食~ 走上楼梯,二楼空间不大,但却有看起来不会紧凑,很舒适的卡座。木质的桌椅,暖黄色的灯光,还有那充满日式风格的背景手绘壁画,一切都恰到好处的温暖,不花哨却有味道。 地址:厦禾路261-108(思北BRT旁) |
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来自: 安东尼杨 > 《^_^ 厦门》吃货天堂》