说俄罗斯饺子是俄罗斯饮食界的奇葩,一点也不为过,同时也是俄罗斯饮食界的叛徒,因为用它奇葩的口味几乎把整个俄罗斯饮食给出卖了,不仅雷倒众生,自己还越陷越深不能自拔。。。。 пельмени 饺子、вареник 甜馅饺子 俄罗斯本地饺子与国内不同,首先是形状圆滚滚的,继而饺馅也丰富多彩,除了普通的牛肉(纯肉丸子加葱,团得很紧)馅儿,猪肉(纯肉丸子加葱,团得很紧)馅儿,猪油(恶心的大肥肉)馅儿,纯土豆泥(不加盐,一开始都不知道怎么下口)馅儿,奶渣馅儿和樱桃馅儿等等。 吃的时候呢,倒是和国内差不多……都是盛出来……如果他们不在上面撒一把香菜或者黑胡椒粉或者酸奶油或者芝士粉的话…… 战斗种族弄饺子皮竟然有用这种方式的,好机智。。。。 饺子刚刚弄好是这样的
煮好之后是这样的 店里的是这样的:
或者这样: 也有重口味的,奶式混沌。。。。
土豆泥馅儿的…… 咬开式这样的…… 奶渣馅儿的…… 也可以很艺术的哦! 下面来围观更奇葩的饺馅——樱桃馅儿 都已经这样了,还不忘放奶油……感觉有点自暴自弃 弄熟的过程中也是各种奇葩!烤饺子!! 也有创新做法,比如说焗饺。。。。 俄罗斯人吃本地卖的中国饺子的时候也是保持了相当传统的,比如说这样。。。。还是忘不了奶油 而最残暴的做法竟然是串起来想烧烤一样的当饺子串。。。。被彻底雷翻 |
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