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在日常生活中，相信好多人都非常喜欢吃麻辣烫，而且现在不管是哪一家麻辣烫馆，都几乎每到饭点儿的时候人员爆满，都需要排着长长的队，就算是已经点上菜了，也需要等好长的时间，并且有的人表示，就算是天天吃麻辣烫也不会吃腻。麻辣烫的菜品多种多样，我们完全可以根据自己喜欢的口味随意挑选，并且再加上麻辣烫的汤汁，真的非常的美味。今天小编来跟大家分享一下如何自己在家制作麻辣烫，再也不用去餐馆排队等候啦，并且在家做出来的麻辣烫，会更干净卫生，而且在做饭的过程中还可以体验这种满足感。  小编这几年也吃过好多麻辣烫，并且也尝试过好多家店的麻辣烫的味道，但是对于小编来说，记忆犹新的就是高中的时候在学校外边的那家麻辣烫馆，味道真的非常想吃，现在小编一说起来还会口水直流。 首先我们将炒锅放在煤气灶上，然后锅中放入适量的花椒，辣椒，葱段，姜末，然后大火烧开，煸炒出香味之后，再加入一包麻辣香锅的调味料。如果没有麻辣香锅调味料的话，也可以换成我们平时用的火锅底料。  把这些食材都炒出香味之后，我们加入适量的水，水量完全可以根据我们的饭量和人口来自己决定，当大火烧开之后，锅中放入我们喜欢吃的火锅丸子，还有一些蔬菜，当然也可以放入一些菌类。 等到大火烧开之后，我们可以再放入两块方便面，当然如果喜欢吃面条的，也可以将方便面换成面条儿，当然有些朋友也喜欢吃粉丝或者是粉条，也可以在锅中加入适量的粉条，最后再放入适量的盐，鸡精，用筷子搅拌一下，如果喜欢辣味比较重的朋友，可以最后再加一点辣椒油。  等到所有的食材都煮好之后，临出锅之前我们可以放入适量的生菜，或者是苦菊，茼蒿等等，这种比较好烂的蔬菜，烫一下就可以关火出锅啦。我们这种自己在家制作出来的麻辣烫，口味一点不比外边卖的口味差，而且吃起来还更干净卫生。当然也比外边的更经济实惠，大家可以在家尝试着做一下。  今天小编的分享就到这里了，现在大家学会如何自己在家制作麻辣烫了吧，其实非常的简单，如果你还有更多的小技巧，欢迎在下方评论区留言。 |
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