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刘女士今年已经30岁了，是一家公司的白领，最近这段时间她总是出现胃痛的现象，就去医院做检查，没想到的是竟然被确诊为胃癌。 了解了她的生活习惯之后，医生才知道，在日常生活中她有经常爱吃过烫食物的习惯，医生了解到最后说，这就是导致她患癌的原因。专家表示，如果长期进食过热、过烫的食物，会损伤或烫伤食道黏膜上皮，使之发生破损、溃烂、出血等问题，一旦长期受损则容易发生癌变。换句话说，长期吃过热的东西，可能会增加胃癌的发病率。”
胃癌一般是多种因素、长期作用的结果，不同的地区、不同的卫生条件、不同的身体状况都有影响。但如果是以下几类人，风险相对更高，需要多给一份重视。 1. 40 岁以上的男性 40 岁以上的胃癌患者占胃癌总人数的 96% 以上，而男性患胃癌的几率为女性的 2 倍多。 2. 重口味的人 尤其是习惯吃高盐、腌制、烟熏食物的人。 3. 胃有问题的人 有幽门螺杆菌感染，做过胃部手术，或有胃癌前疾病（如慢性萎缩性胃炎、胃息肉）的人。
4. 有家族肿瘤疾病史的人 例如爸爸妈妈得过胃癌、肠癌等疾病。 5. 有相关疾病的人 比如恶性贫血，因为恶性贫血患者常常有萎缩性胃炎。 6. 生活习惯不好的人 比如长期吸烟、饮酒，不爱运动，肥胖等。
胃癌是消化系统最常见的恶性肿瘤之一。胃癌可发生于任何年龄，但总的趋势是发病率随着年龄的增长而上升。可是大众对胃癌致病原因的了解可以说是零，想预防也是无从入手。 预防胃癌，生活中从5件小事儿做起 1、避免辛辣 长期吃过多辛辣刺激的食物，对身体健康的伤害特别大，容易损伤肠胃、甚至会诱发胃癌。 2、少食油腻 很多人都喜欢吃一些油炸食品，或者是一些油腻的肥肉或猪头肉，长期吃这些过于油腻的食物，对于身体伤害也非常大，为了让自己拥有一个更加健康的身体，一定要格外注重自己的饮食习惯。
3、警惕幽门螺杆菌 幽门螺杆菌是引起慢性胃炎、消化性溃疡的主要病因，也是引发胃癌的危险因子；要养成良好的卫生习惯。为避免感染家人，最好采取分餐制和餐具消毒的方法。 4、多喝水 喝水可以洗涤清洁肠胃,冲淡胃酸,减轻对胃的刺激,使肠胃保持最佳的状态，但对于肠胃本身就存在问题的人，可给水中放一些养胃暖胃的药材或茶叶。
中医记载：“百结暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散寒、降逆止呕、止咳之功，为治胃寒呕逆之要药”。百结叶可搭配素有“花种人参”的桂花制成百结叶桂花茶喝，可有效抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制喝杀死幽门螺旋杆菌的效果。 因此，胃炎以及胃溃疡等感染幽门螺旋杆菌的胃病患者，要根治胃病，要先消灭幽门螺旋杆菌，可坚持泡制百结叶桂花茶喝。 5、定期检查 在平时，要养成定期体检的习惯，与其出现了癌变后悔莫及，自我懊恼，做好体检的相关事宜才是最重要的事情。临床显示，每年做一次胃镜检查的患者，能够及时发现胃溃疡等癌前病变，及时给予治疗，降低胃癌的发生率。
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