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秋季养生:防秋燥,12种滋阴润燥食物不可少!

2018-09-14  周易八字...

一叶知秋,一夜入秋

一场雨过后,转眼间天气就凉了起来

有了些秋天的感觉

或许,一年四季中最美的季节就要到了

有吃不完的时令果蔬,有看不完的红叶

……

可是,秋季的干燥也到了

秋季,南方人来到北方,第一句话会说,“你们这太干了!”确实北方的秋季气候很干燥,干到皮肤感觉紧绷绷的。

这时候,人们会容易感受到燥邪而引发疾病,出现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等症状,这就是大家常说的“秋燥”。

秋来到,燥相随

秋季来到之后,不少市民嗓子疼痛、上火,以为是感冒了,乱吃感冒药。实际上,这是秋燥在作怪。秋燥,在临床上分为“凉燥”、“温燥”二种类型。

凉燥

感受秋凉燥气而发病,即秋燥之偏于寒者,临床表现初起头痛、身热、恶寒无汗、鼻鸣鼻塞,类似感受风寒,但本病有津气干燥的现象,如唇燥溢干、干咳连声、胸闷气逆、两胁窜痛,皮肤干痛,舌苔薄白而干等症,是肺受寒燥之邪、津液耗损而出现的寒燥症状。表证偏风寒,津亏铰轻,舌红苔薄白,脉浮数。

温燥

感受秋季天亢旱燥气而发病,是秋燥之偏于热者为温燥。临床上表现初起头痛身热、干咳无痰,咳痰多稀而粘、气逆而喘、咽喉干痛、鼻干唇燥、胸闷胁痛、心烦口渴、舌苔白薄而燥、舌边尖俱红等症,是肺受温燥之邪,肺津受灼而出现的燥热症状。表证偏风热,津亏较重,甚化热伤络,胸痛咯血,舌红苔黄,脉细数。

抵抗秋燥,饮食要选对

专家建议,对付秋燥最好的办法就是多喝水,可在白开水中加盐或蜂蜜,尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物,如辣椒、生姜等。除此之外,饮食上以滋阴润燥为主,多吃以下几种食物:

1

蜂蜜

秋季养生:防秋燥,12种滋阴润燥食物不可少!


蜂蜜具有润肠、润肺功效。

中药里的枇杷膏、药丸等也几乎采用蜂蜜制剂。由于肺与大肠相表里,许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题,而蜂蜜既可滋润呼吸道,又能帮助排便,被视为是秋天最佳的养生食材。

需要注意的是,蜂蜜过甜,甜可生痰,因此,对于痰多的患者不宜多食,且感冒或热咳的人也不适宜食用。

2

杏仁

秋季养生:防秋燥,12种滋阴润燥食物不可少!


秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。

杏仁具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。另外,杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一筹。

3

红豆

秋季养生:防秋燥,12种滋阴润燥食物不可少!


红豆药用具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功效。

立秋之后,很长一段时间,气温通常较高,空气湿度较大。这时候吃红豆,能使体内的湿热之邪及时排出,促进脾胃功能的恢复,同时红小豆还具有很好的补血作用,可以为秋冬进补奠定基础。

4

秋季养生:防秋燥,12种滋阴润燥食物不可少!


中医认为,梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功效,适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。

此外,梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。

需要注意的是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。

5

花生

秋季养生:防秋燥,12种滋阴润燥食物不可少!


中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

6

柿子

秋季养生:防秋燥,12种滋阴润燥食物不可少!


柿子不仅清甜可口、营养丰富,又具有药用价值,无论是鲜柿、柿饼、柿霜等都能入药。

根据《本草纲目》的记载,柿子味甘性寒,可以消热去烦、生津止渴、润肺化痰、治疗热咳。

需要注意的是,柿子含有大量的鞣酸物质,不建议空腹食用,且不宜过量。

7

南瓜

秋季养生:防秋燥,12种滋阴润燥食物不可少!


南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,其营养十分丰富。

据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。

8

银耳

秋季养生:防秋燥,12种滋阴润燥食物不可少!


银耳有“菌中之冠”的美称,是名贵的营养滋补佳品,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

9

豆腐

秋季养生:防秋燥,12种滋阴润燥食物不可少!


具有清热润燥作用。《医林纂要》云:“豆腐清热,止咳,消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。

豆腐,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。

10

莲藕

秋季养生:防秋燥,12种滋阴润燥食物不可少!


莲藕性质寒凉,具清热凉血的作用,对天气干燥所引发的流鼻血、咳嗽出血有效。

莲藕的食用价值高,一般除了常吃的莲藕根、莲藕籽外,属于中药材的莲藕蓬也能炖汤,同样具凉血的效果。

11

山药

秋季养生:防秋燥,12种滋阴润燥食物不可少!


山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

12

甘蔗

秋季养生:防秋燥,12种滋阴润燥食物不可少!


甘蔗有滋补清热的作用。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。

但是,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

适合秋冬季节食用的食物还有很多,比如百合、香蕉、苹果等,都是不错的选择。除了这些之外,大家还可以食用一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。

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