（1）褐米：减少心血管疾病 褐米类谷物含有大量纤维，食用这些食物还有利于保持肠功能健康。营养学家称，这些食物有益降低胆固醇水平，减少患心血管疾病、直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症的几率。 （2）鸡蛋：预防血栓 鸡蛋是人体蛋白质和叶黄素很好的来源，它可以有效防止我们的眼睛患上白内障的风险。科学家们通过研究发现，多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成，大大降低患梗塞和中风的危险。 （3）虾皮：预防骨质疏松 虾皮营养极为丰富，100g虾皮中，含蛋白质39.3g、钙2g，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。 除此以外，虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷015等微量元素及维生素、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，对健康极有裨益。 尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。 （4）菠菜：预防直肠癌 菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A及各类抗氧化剂，这有利于预防梗塞和中风。此外，菠菜也可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎等症。 （5）香蕉：辅助治疗胃痛 一根香蕉中含有约467mg的钾，而钾是人体肌肉（尤其是心肌）保持强健有力的保证。此外，钾还有利于降低动脉血压。 香蕉还是纤维素的主要来源，它不但能预防心血管疾病的发生，还能中和体内过多的酸物质，并能辅助治疗胃痛。 （6）鸡肉：增强大脑活力 鸡肉含有丰富的蛋白质，是最为健康的肉食品，可有效预防骨萎缩。鸡肉中还含有丰富的硒和维生素B，它能预防癌症、增强人体能量并有利于增强大脑的活动能力。 （7）鲑鱼肉：预防阿尔兹海默症 鲑鱼肉含有丰富的omega-3脂肪酸，能降低体内胆固醇含量，可预防多种癌症和血栓。此外，其所含有烟碱酸还能预防阿尔兹海默症。 （8）黑果越橘：防治胃功能紊乱 黑果越橘含有大量抗氧化剂，可预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症，能够帮助降低中风后脑活受损的几率并缓解消化道炎症，有利于防治胃功能紊乱。 此外，其含卡路里较少，可大量食用。
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