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煮银耳的秘诀，只要这三步快速出胶，每天吃一碗，满脸的胶原蛋白  银耳除了好吃它还有很多对人身体好的功效，比如滋阴润肺，补睥安神，适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康的人吃它还能消除疲劳，促进食欲、增强体质。最主要它还能美容养颜，增气色！  但是煮银耳怎样才能让它快速出胶呢，只需要三步就可以搞定，让你每天都是满脸的胶原蛋白！ 第一：银耳一定要提前浸泡好，这样子熬的时间就不会那么长。第二：冰糖的话用黄冰糖，这种冰糖不会上火。第三：浸泡银耳的时候要用冷水，不要热水，因为这样子可以让银耳更加充分的泡发好！ 既然知道了让银耳快速出胶的三个要点了，接下来我就教大家怎么做银耳莲子羹，吃了好处多多！首先我们准备以下食材：银耳，莲子，枣子，枸杞，黄冰糖。  1、我们将银耳用清水把它泡开，然后用剪刀将蒂部剪掉接着撕碎备用就可以了。莲子我们需要把中间的芯给弄掉，要不然会很苦。 2、我们放清水进砂锅里面，放清水水一定要放够，到时候煮的时候不可以加水。  3、将银耳，黄冰糖，莲子放进水中开火将它煮沸，一定要不停的搅拌，防止粘锅，就连最后关火后我们也要不停的搅拌！ 4、等到银耳胶化，汤粘稠即可，最后放枸杞，因为枸杞比较容易熟！  就这样一份满满胶原蛋白的银耳莲子羹就做好了，一次只要放几片银耳就可以泡出很多，一次性吃个够！现在秋天来了，天气转凉，我们需要多补充水分，每天喝一杯银耳莲子羹是最好的选择！而且方法也简单，3分钟就能学会，老少皆宜，你们在家就能轻轻松松吃到喔！  |
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