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每次去烤肉店，出来都是一身烟熏火燎的味道。这个样子去乘公交，都怕馋到身边的乘客。不过在家吃就完全不用担心了！约上两三好友，喜欢啥就吃啥，想吃多少吃多少！ 谁都会做的平底锅香嫩烤肉 by 懒饭美食  >> Photo by 懒饭美食 ··用料·· 五花肉500g蜂蜜30g烤肉酱100g 蒜瓣 生菜 苏子叶 ··做 法·· 1 |将五花肉洗干净切块.加入蜂蜜腌制10分钟.  2 |加入烤肉酱搅拌均匀,腌制两个小时以上.  3 |在平底锅里加入少量油,将肉平铺在锅里,煎熟即可.  4 |烤好的肉放在锅里端上餐桌,和蒜片一起裹上新鲜的生菜、苏子叶.  ··小 贴 士·· 1 |没有蜂蜜可以用雪碧代替. 2 |放肉时,可以先将肥一点的五花肉最先放入,煎至出油,再放较瘦的五花肉,这样,较肥的肉不会腻,较瘦的肉不会柴. 3 |煎好的肉不盛盘,放在锅里端上餐桌,可以更好的为烤肉保温,使肉的口感更好. ··厨 友 的 作 品·· 必须要大大滴赞下作者，非常好的菜谱，真的是吃了自己做的烤肉都不要吃外面的了，我做的非常浓郁的烤肉，食材很简单，做法也很简单，这道做宴客菜绝对要赞不绝口的  >> Photo by ci调调 今日晚餐主打：平底锅烤肉。方子稍作修改：没用烤肉酱，用蜂蜜+生抽+料酒+盐腌制，烤时加洋葱，出锅前加一点新鲜洋葱拌一下。生菜包起来太好吃，腌制的关是加蜂蜜  >> Photo by 悦悦颖 图丑，但是真的好嫩好吃！  >> Photo by 木桃-樂 有点点点点好奇 吃烤肉的时候最喜欢什么肉？ 留言告诉我 |
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