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我们都知道孕妇非常辛苦的，需要补充各类营养物质，那么，孕妇食谱分阶段营养调理该怎么做呢？接下来小编就来帮大家普及一下孕妈妈的分段营养调理，供各位准妈妈们参考。 孕早期的食谱营养调理 孕早期是孕妈妈最关键也是最难受的时候，特别是初次怀孕的人，吃什么吐什么，一方面是实在没胃口，一方面担心宝宝营养不够，的确，孕早期的营养对大人和孩子都相当重要，而且在孕育宝宝的时候，孕妇最容易缺钙，在日常饮食上多注意些，对补钙很有好处。 这个时候孕妇应该尽量食用容易消化的食物，比如蔬菜、稀粥等，还可以适当食用肉类与豆制品，以清淡不油腻为标准。此外，为了增加胃口，也可以吃一些面包、饼干等零食。这时胎儿生长慢，无需额外增加营养，就可以满足胎儿的发育。 不过孕妇也要注意，食用南瓜、芒果等含有维生素A的食物，将会非常有利于胎儿的发育。 怀孕前三个月孕妇应尽量多食清淡可口、营养丰富，易于消化的食物，以保证胎儿的营养需要，还要注意不可偏凉偏燥和多吃有刺激性的食物 孕中期的食谱营养调理 怀孕四个月从这个月开始，孕妇会食欲大振，每餐摄入量可能有所增加。但随着孕期进展，子宫进入腹腔可能挤压到胃，每餐后易出现胃部胀满感。 孕妇可适当减少每餐的摄入量，做到以适宜为度，除三餐之外，再安排加些辅食，如每日可吃5-6餐。 推荐食谱 1、虾皮烧菜花（补充钙和维生素） 把菜花掰成小块，放进沸水里焯透捞出，在凉水里浸凉后控干水分，同时把虾皮洗净；锅里放植物油烧热后把虾皮稍炸，然后放入葱姜末、盐等，把菜花放入，加入适量豆芽汤用小火煨透；以水淀粉勾芡，淋香油出锅即成。 2、糖醋排骨（补充优质蛋白质、脂肪） 将猪排剁成8公分长的骨牌块，放进加适量盐水的盆中腌渍4小时；锅里放植物油烧热，下入排骨浸炸片刻捞出控油；锅里放入适量香油，下葱姜末炝锅，迅速放入排骨、适量开水、白糖和醋等，用小火煨20分钟左右；待排骨能分离时淋香油盛出即成。 3、青蒜炒猪肝（补充铁、微量元素、维生素） 猪肝去筋膜后切成柳叶片，用团粉浆一下；青蒜切段后，锅里放植物油，烧热后放入肝片，待变灰白色捞出控油，锅里留一点底油将青蒜段煸炒；加酱油、盐、白糖后放入肝片用团粉勾芡，淋醋和香油翻炒均匀即成。 孕晚期的食谱营养调理 孕晚期饮食讲究少食多餐，应以优质蛋白质、无机盐、维生素和钙多的食物为主，还应多吃纤维素多的蔬菜、水果和杂粮，少吃辛辣食物以减轻便秘症状。要多食低盐利尿的食物，防止孕晚期水肿。 孕妇可以在就餐时加入一些汤类，比如排骨汤、鱼头豆腐汤、牛肉汤、鸽子汤等。各种蔬菜仍然是需要多食用的，还有黑木耳、海带、紫菜、鸡蛋、牛奶、白菜等都是可以经常食用的。膳食的多样化，可以保证营养供给。 推荐食谱 彩椒炒虾仁 食材： 虾500g、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、淀粉2小勺。 做法： （1）将彩椒洗干净，切成小丁。 （2）虾清洗干净，用水煮熟，剥出虾仁，去掉虾线。 （3）加1小勺盐腌制15分钟，腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。 （4）起锅加入少许油，将三色彩椒丁下锅炒至断生。 （5）加入少许盐等调味料，然后加入事先腌好的虾仁，翻炒至熟，即可关火。 2.笋烧鸭腿 食材： 鸭腿500克、春笋适量、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、料酒适量。 做法： （1）春笋切块。 （2）鸭腿剁小块放入沸水锅焯水，捞出控水备用。 （3）热锅上油，油热后下入焯过水的鸭块，中小火炒至出油且表面微黄，加入姜末煸炒。 （4）调入生抽、老抽、冰糖、五香粉翻匀，加开水，大火烧开后转小火煮约25分钟。 （5）煮好笋块，往锅里倒入笋块，加盐调味，再煮10分钟左右，转大火收汁即可。 孕妇补钙小窍门 1.选择最佳的补钙时间 钙容易与草酸、植酸等结合，影响钙的吸收，因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间，最好是晚饭后休息半小时即可，因为血钙浓度在后半夜和早晨最低，最适合补钙。 2.少量多次补钙效果好 这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候，可以选择剂量小的钙片，每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，补钙效果要优于1次全部喝掉。 3.补钙同时适量补充维生素D 维生素D能够调节钙磷代谢，促进钙的吸收。除了服用维生素D外，也可以通过晒太阳的方式在体内合成。每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。而服用过量反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。 4.骨头汤不是最好补钙方式 用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，因此，用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外，肉骨头汤中脂肪量很高，喝汤的同时也摄入了脂肪，孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。 5.补钙并非越多越好 孕妈咪过度补钙，会使钙质沉淀在胎盘血管壁中，引起胎盘老化、钙化，分泌的羊水减少，胎宝宝头颅过硬。这样一来，宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气，过硬的头颅也会也会使产程延长，宝宝健康受到威胁。因此补钙要科学，千万不要盲目过于补钙。 孕妇吃什么补钙效果好，除了上文介绍的这些食物，必要的时候也要服用一些补钙的药品，在选择补钙产品的时候一定要注意产品的安全性，检查产品的重要信息，不要被一些虚假的宣传所蒙骗了。 |
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