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白露是二十四节气中尤为重要的一个，随着白露的到来也就意味着真正的秋天已经悄然来到了我们的身边。虽说春捂秋冻，但是我们也不能因此而贪凉哦。不仅仅是在气温上让我们感觉有了明显的变化，而且秋季也是一个特别干燥的季节，所以我们时常会感觉到嗓子痒，干咳，或者特别容易产生烦躁。所以今天小编就为大家推荐一款特别适合这个季节喝的糖水，不但可以止咳润肺还能降秋燥，效果极佳。没错它就是银耳雪梨糖水了。
我们都知道，秋季食梨可以润喉止咳，生津止渴。记得原来我小时候每到秋天的时候就特别容易干咳，然后我妈通常都会煮梨水或者是用温开水冲秋梨膏给我喝。现在我学会了这款糖水的做法，每年秋季我都会煮上一锅，全家抢着喝，您也赶紧学会它做给家人尝尝吧。做法特简单，看一眼就能学会哦。 【银耳雪梨糖水】 【食材】:雪梨一个、银耳一朵、冰糖少许、枸杞子少许、清水1000ml。 【步骤】: 1、首先，我们把雪梨的皮去掉，然后用刀子切成小块。
2、银耳事先用清水泡发，再撕成小朵状，放在一旁待用。
3、接下来，我们取一只奶锅，在锅里放入足量的清水，将锅中的水煮至沸腾。
4、待锅中的水开锅后，迅速下入银耳，中火煮大约20分钟。
5、此时，我们可以看到锅中的水变得浓稠，这是因为已经将银耳中的胶质煮了出来，再把冰糖和之前切好的雪梨一起放进去。
6、继续用中小火煮制，时间约为10分钟左右。  7、待锅中的雪梨变软后，我们把枸杞子放进去，再煮2-3分钟即可关火。 8、用盖子盖好，焖上5分钟之后再饮用，口感更加的爽滑。 【小贴士】: 1、银耳一定要事先用清水泡发，这样在煮的时候会比较好熟。 2、因为雪梨已经很甜了，所以冰糖的用量可以根据个人的口味来放。 3、煮好后的雪梨汤最好用盖子焖一小会儿再饮用，这样做的目的是为了使银耳更加的软烂，吃起来口感更好。 |
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