宝铎草

拉丁名 Disporum sessile D. Don，别名，淡竹花

宝铎草是百合科万寿竹属多年生草本植物。根状茎上簇生多数纺锤形或圆锥形肉质根。茎上部具叉状斜上的分支，高30厘米-60厘米，少分枝。叶片质薄，披针形、卵状长椭圆形至宽椭圆形，长4厘米-12厘米，宽2.5厘米-6厘米，顶端尖或渐尖，通常歪斜；叶柄极短。花黄色、淡黄色，绿黄色或白色，筒状，1－3（5）朵顶生；花柄长1厘米-2厘米，无花序梗；花被片近直立，长圆状匙形，长2厘米－3厘米，顶端急尖，基部有囊状短距；雄蕊比花被片略短，花丝约为花药长的3倍；子房椭圆形。浆果黑色，近球形，直径0.6厘米-1厘米。花期为4月-5月份，果期为8月-9月份。

宝铎草生长在山坡、林缘。产于东北，以及浙江、江苏、安徽、江西、湖南、山东、河南、河北、陕西、四川、贵州、云南、广西、广东、福建和台湾等省。

宝铎草幼嫩茎叶可以食用。食用方法简单，只要把鲜菜摘好洗干净，用沸水焯一下，换清水过凉，就可以蘸酱、凉拌，或做汤、炒食了。

宝铎草的营养成分很高：每100克宝铎草干品中含蛋白质31克、粗脂肪8克；蛋白质中含有16种氨基酸，其中三大限制性必需氨基酸赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸含量丰富，总含量为18.8％。干品宝铎草中还含有钙、磷、镁、铁等对人体有益的元素。我国传统医学也认为，宝铎草具有益气补肾、润肺止咳之功效。主治于脾胃虚弱、食欲不振、泄泻、肺气不足、气短、喘咳、自汗、津伤口渴、慢性肝炎、病后或慢性病身体虚弱、小儿消化不良等症。