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现代社会上班族，工作节奏快，压力大，无法规律饮食，长期的不吃早餐，饮食不规律，熬夜，不吃饭，随便吃点东西顶一下就可以了。 年轻人随便吃点东西就好，饿不死的， 不吃一餐，就当减肥，不怕。 各种关于熬夜伤身体的科普随处可见，大部分人对熬夜的危害并不以为然，觉得： 年轻身体好，一晚上不睡有什么的， 熬了夜，第二天补一觉就行了，不怕。 事实真的是这样吗？ 其实这些不良的习惯对人身体机能的损伤是普遍存在的。 只是年轻的体格推高了「生病」的警戒线，旺盛的生命力遮掩了不适症状罢了。 但这种掩盖却并不能抹去损伤存在的事实。一旦伤害突破了一个人的承受底线，再年轻的身体也会不堪重负，胃病就会转化为胃癌，年轻人不注重身体，等到身体承受不住了，就后悔不及了。 剩饭菜、烤制或腌制的食物（如火腿、烤肠、各种咸菜）吃起来并不会让胃马上有难受的感觉，但是却有着最坏的影响——致癌风险。 这类高盐食物不仅会加重患高血压和心血管疾病的发生，同时对胃黏膜的保护层也会造成损伤。偶然的损伤可以快速修复，但如果一直是高盐饮食，这种损伤就是持续性的，在此基础上，胃黏膜就踏上了「萎缩－肠化－癌变」之路。 其中，高盐食物的代表——咸菜和烧烤，除了含盐量高以外，还可以在体内产生大量亚硝基化合物，这同样会增加胃癌的发病率。 食用建议：在饮食中尽量避免咸菜、烤制以及其他高盐加工食品，从而来降低胃癌的发生几率。相反，饮食中的新鲜蔬菜和水果，作为预防胃癌的保护性因素，吃得越多，胃癌越不容易发生。 刚刚提到新鲜水果可以减少胃癌发生，但有些水果也会让胃很受伤。 例如柿子、山楂、枣这些水果内含丰富的鞣质（也称之为单宁）。鞣质在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用，形成胶冻样物质。 正常情况下，胶冻很快便被排空进入肠道。 可如果有胃排空障碍的情况，这种胶冻在胃内便会越积越多，继续汇集食物里的蛋白和纤维素，从而越变越大，越变越硬，最后胃石就形成了。 胃石在胃内可以压迫导致溃疡甚至大出血，治疗起来也很麻烦。 食用建议：胃排空比较慢的中老年朋友一定要记得不要空腹吃大量的柿子、山楂和枣。 有些研究认为少量地饮用低度酒对胃癌有保护作用。 但是当饮用的酒精量超标时，一般只要是酒精饮品在 20°以上，每小时饮用超过 100 ml，对胃黏膜的损伤就开始了，同时有可能还会导致急性腹痛和胃出血。 食用建议：小酌怡情，贪杯伤胃。饮酒时尽量选择低度酒，并且不要过量饮用，避免这种急性「伤胃」。 常听人说，「吃饭要细嚼慢咽」，这真是好的进食习惯。 相比大口吃饭，医生更推荐细嚼慢咽。倒不是说咀嚼过的食物可以减少胃的负担，而是为了减少气体吞咽。 我们每一个吞咽动作，除了咽下食物，同时还有气体被咽下。吃饭时说话或大口吞咽，会咽下更多的气体，越容易有嗳气等消化不良的表现。 同时吃得快，还容易造成食物烫伤口腔和食管黏膜，这也是口腔癌和食管癌的隐患。 以阿司匹林为代表的非甾体消炎药，还有布洛芬等都是会对胃造成刺激性的药物。 很多中老年朋友患有的心脑血管疾病治疗都需要阿司匹林，用药期间如果忽视了对胃的保护，一样会造成胃黏膜损伤以及随后的疼痛、出血。 用药建议：如果因为病情需要长期服用阿司匹林，记得同时衡量胃是否可以耐受，必要时联合使用胃保护性药物。 饮食卫生与否，看起来只是小事一桩，但养胃还是伤胃有时候就由这类小事决定。 如果饮食不注意卫生，带有病原体的食物可能导致急性胃肠道炎症，甚至还可能带来幽门螺杆菌的感染。 考虑到食物或者饮用水的污染正是幽门螺杆菌感染的主要来源，因此，不饮生水、不吃生食这些基本要求也是让我们远离「伤胃」的好办法。 很多人对胃部隐痛、腹胀等状况很不重视，能忍就忍，能拖就拖，实在不行吃片止痛药救急。 事实上，止痛药真的不能随意吃。任何胃部不适都可能是身体在报警，一定要及时就诊，勿把小病拖成大病。 胃病秘方1 组方：川黄连5g，苍术9g，厚朴9g，大腹皮9g，陈皮6g，半夏9g，醋柴胡6g，白灼9g，黄芩9g，炙甘草3g 功效：清热燥湿、疏肝和胃 主治：浅表性胃炎，糜烂性胃炎，反流性食管炎 用法：一日一次，水煎两次，早晚服用，饭后半个小时服用 方解：方中平胃散（苍术、厚朴、陈皮）健脾燥湿，黄连、黄芩清热燥湿，大腹皮理气以消胀，半夏降逆止呕，柴胡、白芍疏肝理气，炙甘草调和诸药。 诸药合用共凑清热燥湿，疏肝和胃之效，则湿热得清，肝气得舒，胃气自和，胃炎安有不哉？ 胃病秘方2 组方：鸡蛋壳30g，白芨12g，三七9g，海螵蛸9g，木香18g，枳壳18g，延胡索24g 制法：将上述药物混合均匀共研细粉，备用 功效：敛疮生肌，行气止痛 主治：胃溃疡 用法：每次3~6g，每日两次，温开水送服，饭前服用 方解：胃溃疡的发生主要是因为饮食不规律，胃酸分泌过多腐蚀胃粘膜所致。 方中鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，可以中和胃酸，同时又有敛疮生肌的功效故重用为君药。 白芨、海螵蛸敛疮生肌，可以在胃溃疡表面形成一层保护膜，防止胃酸的腐蚀共为臣药。 三七散瘀止血，可以治疗胃溃疡导致的胃出血，木香、枳壳行气止痛，延胡索活血止痛用以缓解胃溃疡所致疼痛，四药合用共为佐药。 |
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