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猪是否该出栏一般都是由猪的重量来决定，我家养猪的时候，收猪的人来判断猪肉大概有多重都会拿一个尺子来回比划，比划完告诉爷爷这头猪是否要。平时看猪长的快不快，爷爷奶奶也会拿个木棍来和猪比一下，当时觉得好神奇，猪不用上称便能知道多重。 问爷爷为什么看猪有多重不上称称，反而拿个木棍来回比划呢。爷爷说，快该卖的猪都有两三百斤，每次将猪从猪圈赶到称上，人也累，猪也累，尤其是夏天，折腾一番猪要躺在地上缓半天才能恢复体力，所以久而久之人们便总结了一套不用上称就能算出猪大概多重的公式。 计算出猪重量的公式为:胸围（公分）×体长（公分）÷系数。胸围是从猪的肩胛骨后缘处绕着猪胸围一圈的直径，一般用软尺紧贴肉皮即可。体长是从猪的两只耳朵中间的地方到尾骨的第一个自然螺纹处。系数是根据猪的营养状况来区分的。如果这头猪的营养状况很好，便为142，营养状况中等则是156，如果营养严重不良则为162。 比如一头猪胸围130公分，长度为125公分，营养状况中等，则这头猪大概的体重为130×125÷156，这头猪的大概体重为104公斤。 用尺子来计算猪的重量是最简单也是最快速的办法，但是这个计算公式计算出来的体重会多少存在一点误差，所以在卖猪的时候，还是上称最为准确，用尺子计算猪的体重只为参考。 |
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