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韭菜土豆馅饼  做法 1、碗中倒入面粉面粉300克，用温开水200克和面，边倒入边搅拌。  2.搅拌至没有干面粉再加上20毫升的食用油，揉成光滑的面团，密封醒发半小时左右。 3.将土豆洗净去皮切成丝放在碗中备用。 5.然后自里面加入切好的土豆丝，花椒面，耗油，香油，适量的盐，搅拌均匀。  6.把醒发好的面放在案板上不用揉，直接搓成长条，下大小均匀的面剂。 7.然后把面剂用擀面杖擀成中间稍后，边缘比较薄的饺子皮。 8.在上面放入搅拌好的馅料，用包包子的方法收口。  9.然后用手轻轻的把面饼按压至半透明状，做好之后不用二次醒发直接烙至就可以。 10.起锅开火，锅中倒入食用油，油温4成热时下入饼胚。  11.烙至底面金黄我们翻面，要不断的翻面，烙至两面都金黄饼鼓起就可以出锅了。  这个小饼真好吃，简单易学，好吃又营养。 |
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