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每年冬至前后，在云南丽江，最让人心驰神往的莫过于纳西族传统风俗中的杀猪客。杀猪客并不是望文生义的客宴，而是纳西族的风俗之一。 杀猪客对纳西族来讲是一年中最重要的节日之一，地位仅次于春节。纳西人家到了冬至前后，便会选吉日举办杀猪客。这天主人要宴请亲朋好友，来帮忙宰杀年猪，并吃杀猪饭。 杀猪客中的主角当仁不让就是年猪，“年猪”在纳西族的文化里意寓丰富，若宰杀的年猪膘肥体壮，众亲朋好友品尝之后还赞不绝口，这对于身体里流淌着农牧血液的纳西人来讲是一件让人颜面生辉的事，这表示了主人勤劳，善于农事。 丽江十八怪：女人杀猪比男人快。纳西文化虽然多元化，但是他们是一个非常尊重女性的民族。因为女人的勤劳，受女权主义的影响，虽然现在随着丽江旅游业的发展，丽江的很多思想也受到西方思想的洗礼，但是毕竟几百年的文化，怎可说变就变呢？ 一头200斤的大肥猪，一个手执锃亮尖刀的纳西女人，保证能在15分钟之内把肉剔得干干净净，把皮剥得光光溜溜的，敢问哪个汉族女孩能做到？而把这头猪交给纳西男人，那么30分钟之后，保证猪还在嗷嗷直叫...... 纳西族女人从早到晚干活，一年中只在大年初一睡一次懒觉，不但要刺绣缝衣、耕田种地，还要杀猪宰羊。纳西族女人才是真正的女汉子，这不得不令人敬畏啊！ 其实从他们的服饰上完全就可以看出来纳西女人的勤劳，她们常常穿着蓝色的服装，背上披着一块特殊的披肩，上面有七个圆形的缀物。 披肩是用羊皮制成的，大部分是黑白两色，黑色喻地，白色喻天，披肩上的七个圆形缀物代表星星，头上的饰物代表月亮，整体连起来看简直就是“披星戴月”。 见客人来了，热情好客的纳西人会立马割上好的猪肉放烧烤架上招待朋友，享受的是一种惬意的慢生活。 烤茄子，火腿肠，土豆片.... 亲戚朋友坐在一起吃着烧烤喝着小酒，谈天说地，谈笑风生，这难道不是很多城里人追求的农家度假的逍遥惬意日子么？ 经过一天的忙忙碌碌，客宴终于准备好，现在一般都是12个菜，都是地道绿色无污染的哦，老人小孩亲朋好友围坐在八方桌上，谈笑风生。 这养肥的猪被杀了，主人又会开始养上小猪，待来年正月又可以吃上美美的杀猪饭了。而开春来临，漫山遍野的鲜花盛开，蔚蓝的天空，远处终年不化的玉龙雪山，这不正是我们心中向往的世外桃源么？ |
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