#河鱼与海鱼的区别体现在牙齿和鳞片 海鱼(淡水鱼)一般都有尖利的牙齿,河鱼很少有牙齿。海鱼一般无鳞或细鳞,河鱼一般有鳞片且比较大。 #草鱼>鲫鱼>鲤鱼>黄鱼,日本的鱼类菜一般是海鱼,鲤鱼有胡须,草鱼体型肥圆 一只20厘米长的鱼一般两斤,每斤10多元或者20元。 常见的有鲤鱼(每斤5元)、鲫鱼(每斤6元)、草鱼(每斤6元)、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等; 海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼、鲈鱼(每斤10元)以及三文鱼和多宝鱼等。 草鱼和鲤鱼鲢鱼,同等体重的话,鲢鱼刺最多,皮下都有小刺,草鱼次之,鲤鱼刺少一点。 罗非鱼本来就属于低档鱼,又是后来引入的品种,且茂名是主要养殖地区,每斤4元。 鲤鱼一般嘴旁边各有一条胡须,草鱼一般没有胡须。一般鲤鱼身体的颜色以灰黑色为基调,又加有金黄色,橙色等颜色,而草鱼一般鳍都是灰黑色,没有其他颜色。 鲫鱼体形侧扁,草鱼几乎是圆的。 #章鱼圆头,鱿鱼圆锥头,墨鱼(乌贼)导弹头 墨鱼是乌贼的俗称。墨鱼营养比鱿鱼高的多,墨鱼更贵。鱿鱼便宜,所以烧烤店多卖。 章鱼头圆圆的(动画片里的章鱼哥就是圆头),长着八只脚,脚上都有很多吸盘,而且会喷出黑色的墨汁。而鱿鱼一般有个近乎菱形的“大头”, 它是圆锥形的。 #鱼的营养比其它食物更容易吸收,海鱼营养味道比河鱼略胜一筹(鱼肝油) 鱼肉中蛋白质含量丰富,脂肪含量较少。与营养价值很高但不易吸收的食物比起来,鱼肉对人们的健康更为有利。 海鱼在营养成分的含量上比河鱼多,营养价值略胜一筹。 海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸。鱼肝油就是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪,常用于防治夜盲、佝偻病等。 #黄鱼不是黄花鱼,为中国四大海产 黄鱼和黄花鱼是非常接近的两种鱼,黄花鱼是黄鱼的其中一个种类。黄花鱼虽然属于黄鱼,但是它不是黄鱼。 同等大小的黄鱼每斤4元,而黄花鱼则为12元。 大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼并称“中国的四大海产”。 #锦鲤饲料或有添加剂,最好别吃 喂养锦鲤鱼的饲料仅仅是让它们吃饱,并没有想到饲料是否有添加剂,人吃后会不会有不良反应,所以锦鲤鱼是否可以食用因人而异,锦鲤鱼含有大量的营养,价值是很高的。
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