家裡鐵鍋經常生鏽？別扔，教你個「土方法」，不易生鏽還不粘鍋

現在社會生活水平都在往上升，很多家庭有著各種各樣的鍋，不鏽鋼鍋，塗層鍋，無油煙鍋，但是呢，塗層鍋對身體有害，又不能用，對於日常生活來說，鐵鍋的使用十分頻繁，但是鐵鍋有個缺點就是用久了易生鏽，用這樣的鍋炒菜不僅不能吃，而且也很難清洗出來，不少人都選擇扔掉重新買一個，很煩人，其實鐵鍋生鏽的處理起來也很簡單，現在呢小編就教大家如何讓鐵鍋不生鏽。

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1.不鏽鋼鍋 把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋子逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不鏽鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。

2.鋁鍋 鋁鍋的表面很容易形成黑垢，這時我們可以利用買來的水果和蔬菜來加以清除。比如最普通的番茄，先把幾隻番茄放在鋁鍋煮一會兒，再用煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢，只要反覆進行幾次，鋁鍋自然就會恢復原有的光澤。除了番茄以外，檸檬、黃瓜等水果也可以起到這種作用。

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3.高壓鍋 如果發現高壓鍋上留有污垢，可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開，用錘子敲打平整，並保留上面殘留的牙膏，然後用潤濕的牙膏皮直接擦拭鍋子的表面，最後用清水把牙膏和污垢一起沖凈便可以了。也可用少許食醋塗抹在污漬上，等過了一段時間以後，再用清水擦洗乾淨。

4.鐵鍋 準備一塊豬大油，或者食用油，將鐵鍋燒熱，不要燒紅，熱了後，降豬大油（或者食用油）迅速放入，然後沿著鍋用豬大油擦拭，開中小火，出油後，將油都掛滿鍋內，燒一會後，就能看出鍋內比平時亮很多，時間長點油就滋入鐵鍋內了，這時就差不多了，基本不會生鏽了。

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防止生鏽保養：

1、在平時炒菜的時候如果用大火炒菜之後很容易在鍋底留下食物殘渣之類的東西，這個一定要把這些殘渣去除，保持鍋內的乾淨平滑，不要讓殘渣附著在鍋內，樣就不容易生鏽了。

2、在每次使用完鐵鍋以後要把鐵鍋清洗乾淨然後打開燃氣灶把鍋燒熱事鍋裡面的水分燒乾，使鍋里保持乾燥這樣鍋里就不容易生鏽了。