养生功效 预防心血管病 葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢,扩张血管,改善微循环,降低血管阻力,使血流量增加,可用来防治心肌缺血,心肌梗死,心律失常,高血压,动脉硬化等病症。 补钙 随着年龄增长,身体对钙的吸收减少,钙降低,骨骼脱钙,容易发生骨质疏松症,经常食用野葛制品可预防骨质疏松。 降糖降脂 葛根素有明显的降低血糖的作用,葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用,能降低血清胆固醇,降低油三酯,用于治疗高血糖,高血脂病症,有显著疗效。 美容养颜 葛根中含有丰富的黄酮类物质和葛根素,异黄酮的含量和活性远远超过大豆。经常吃野葛食品能美容养颜。
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