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来自: 大眼儿猫爱做菜 > 《各色腌菜泡菜》
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酱酸莴苣
酱酸莴苣。济宁有名的酱菜是“玉堂酱菜”,是济宁名特酱菜。酱菜是不能叫“咸菜”的,因为酱菜是腌菜里的“顶配”,口感酱香爽脆是咸菜所无法比肩的。1莴苣去皮后切大段或滚刀块码放在小盆里,撒入精盐...
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