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来自: 大眼儿猫爱做菜 > 《特色调味汁酱料》
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正宗川味口水鸡,大厨手把手教学
正宗川味口水鸡,大厨手把手教学。
“川味白菜”只服川菜大厨这个做法,在家也能吃到正宗味,要收藏
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正宗的凉菜料油和万能凉菜拌汁,方法毫无保留,学会你就是大厨
正宗的凉菜料油和万能凉菜拌汁,方法毫无保留,学会你就是大厨。
川式口水鸡,只要认真去做,想不好吃都难
川式口水鸡,只要认真去做,想不好吃都难。川式口水鸡是一道家喻户晓的凉菜,在四川没有哪家不会做,就好比回锅肉一样,基本上都会做,...
川菜大厨再现川式传统金典凉菜——椒麻鸡丝,葱香浓郁麻得过瘾
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【四川凉菜】口水鸡之秘制拌料
【四川凉菜】口水鸡之秘制拌料。秘制拌料做法:芝麻酱200克、花生酱150克、鲜汤400克、姜末、蒜末各80克、油辣椒850克、红油2500克、盐80克、味精120克、糖70克、美极鲜味汁300克、保宁醋250克拌匀即可...
昨天跟川菜大厨学了这道凉菜 回去做给儿子吃 儿子连盘底都舔光
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《magicTV》两分钟教会你做出经典特色凉菜麻辣鲜香口水鸡
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这是川菜中的一道特色凉菜,集麻辣鲜香嫩爽于一身,麻得口水直流
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