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【健康：肉桂的健康益处】 导语：肉桂是一种非常美味的香料。数千年来，它的药用价值一直备受推崇。现代科学已经证实了人们多年来所知道的东西。 抗氧化剂可保护您的身体免受自由基引起的氧化损伤。肉桂装载有强大的抗氧化剂，如多酚类。在一项比较26种香料的抗氧化活性的研究中，肉桂成为明显的赢家，甚至超过大蒜和牛至等“超级食品” 。事实上，它是如此强大，肉桂可以用作天然食品防腐剂。 炎症非常重要。肉桂可以帮助您的身体抵抗感染并修复组织损伤。然而，当炎症慢性并且针对身体自身组织时，炎症可能成为一个问题。在这方面，肉桂可能是有用的。研究表明，这种香料和抗氧化剂，具有强大的抗炎性能。 肉桂已经降低了患心脏病的风险，这是世界上最常见的过早死亡原因。在2型糖尿病患者中，每天1克或约半茶匙的肉桂已被证明对血液标志物有益。它降低了总胆固醇水平，“坏”LDL胆固醇和甘油三酯，而“好”HDL胆固醇保持稳定。最近，一项大型评价研究得出结论，每天仅120毫克的肉桂剂量可以产生这些效果。在这项研究中，肉桂也增加了“良好”的HDL胆固醇水平。在动物研究中，肉桂已被证明可以降低血压。合并后，所有这些因素可能会大大降低您患心脏病的风险。 胰岛素是调节新陈代谢和能量使用的关键激素之一。将血糖从血液输送到细胞也很重要。问题是许多人对胰岛素的作用有抵抗力。这被称为胰岛素抵抗，是代谢综合征和2型糖尿病等严重疾病的标志。好消息是，肉桂可以显着降低胰岛素抵抗，帮助这个重要的激素做的工作。通过增加胰岛素敏感性，肉桂可以降低血糖水平，如下一章所述。 肉桂因其降血糖特性而闻名。除了对胰岛素抵抗的有益作用外，肉桂还可通过其他几种机制降低血糖。首先，肉桂已被证明可以减少饭后进入血液的葡萄糖量。它通过与许多消化酶，这会降低你的消化道碳水化合物的分解干扰做到这一点；第二，在肉桂的化合物可以通过模仿胰岛素作用于细胞。这极大地改善了细胞对葡萄糖的摄取，尽管它的作用比胰岛素本身慢得多。许多人的研究已经证实肉桂的抗糖尿病作用，表明其可通过1029％降低禁食血糖水平。有效剂量通常为每天1-6克或约0.5-2茶匙肉桂。 神经退行性疾病的特征在于脑细胞的结构或功能的进行性丧失。阿尔茨海默氏症和帕金森病是两种最常见的疾病。在肉桂发现两种化合物表现出抑制一种称为tau蛋白在脑中的蛋白质，其是阿尔茨海默氏病的标志之一的堆积，在一项针对帕金森病小鼠的研究中，肉桂有助于保护神经元，使神经递质水平正常化并改善运动功能。这些影响需要在人类中进一步研究。 总结：肉桂已被证明可显着提高对激素胰岛素的敏感性。肉桂已被证明可以降低空腹血糖水平，在1-6克或每天0.5-2茶匙的情况下具有强效的抗糖尿病作用。 版权声明：图片来源于网络，图文无关。如涉及版权问题，请作者持权属证明与本网联系 来源： 科铭星立 |
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