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原来苗家人流水席是这样的吃的

 张勰 2018-09-21
【2018】原来苗家人流水席是这样的吃的
    
 西江千户苗寨,位于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县东北部的雷公山麗,距县城36千米,距省会贵阳约200千米。整个苗寨由10余个依山而建的自然村寨组成,是目前中国乃至世界最大的苗族聚居村寨。西江每年的苗年节、吃新节、等名扬四海。西江千户苗寨不仅是一座露天博物馆,一部苗族发展史,更是观赏和研究苗族传统文化的大看台,也更是领略和认识中国民族漫长历史和发展之地。另外,西江苗 寨还有远近闻名的银匠村,其由手工打造的苗族银饰工艺之美,手艺之高,均有很高的社会声誉。
        
图为在山寨广场为远方游客敬米酒的漂亮的苗族姑娘。

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苗寨的苗族建筑以木质的吊脚楼为主,多为穿斗式歇山顶结构。这里气候宜人,植被茂盛,景色迷人。

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尽管这些年苗寨商业气息稍显浓厚,但随着完备的基础设施建设,也相对改善了苗族人民的生活条件。

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随着旅游旺季的到来,每天都有大量国内外游客慕名而来,尽管带来了商机,但对村寨的接待能力也是个考验。

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烈日下,满面笑容,手撑遮阳伞迎候远方客人并为游客敬祝福米酒的苗族少女。

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走进西江千户苗寨寨门,但见一排苗寨老人穿着鲜艳的服装,随着轻盈的音乐,轻摆身躯在欢迎着远方来客。

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清新靓丽的苗族迎客姑娘。

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据随行的朋友讲,这些在寨门前迎客的老人,年龄最大的已接近80岁,从中也可感受苗寨人民的好客和热情。

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没进寨子的时候,天上的太阳还很火辣,而进到寨子安顿好住宿以后,外面就飘起了小雨,从而给原本喧嚣浮躁的村寨洗刷一新,使雨后的苗寨显得更加清爽和热闹。上图即为雨后苗寨商业步行街一景。

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一位来自外地到此拍写真的姑娘。刚好走到这儿,就此順拍了一张。

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小雨停歇后,阴云逐渐退去,渴望的蓝天也开始渐渐露出倦意的面容,使此时的苗寨显得越发的静谧与宁静。

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远离喧嚣的闹市,来此处寻觅并感受一下二人世界这一难得的惬意时光。

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久居喧嚣广厦之间的人们,雨停后纷纷租下艳丽的苗族服饰开始拍照、留念。说实话,这里值得驻留和珍藏。

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为游客进行演出的苗族兄弟,笙吹得的确不错,赞一个【2018】原来苗家人流水席是这样的吃的

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由于目前寨子过于商业化,除了一些独具特色的建筑外,原本应该体现苗寨特点的地方,反到与我们身边的环境差不多。如此下去,将来的苗寨会不会被外来的文化所影响,这些因素和现象的存在都不得不引起人们的思考。

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与朋友吃完苗寨酸汤鱼后,我们一行沿着商业街一路前行,准备欣赏一下千户苗寨的美丽夜景。走着走着,就听前面热闹非凡,近前一看,呵,好壮观的场面啊!但见几十人围坐在长桌前吃饭。后听朋友介绍,这是苗家人给自家刚出生的小孩举办的满月宴(亦称'流水席’)。苗家的流水席与我们北方不同,一般情况下,我们北方大都是8到10人围坐一圆桌,而苗家人则是摆长席,只要地方够用,能摆多长就摆多长。这不,这个流水席就因为长度不够,只能并排摆两席。有意思的是,苗家人并不忌讳外乡人参与他们的流水席,而且还非常欢迎人们参与他们的活动,他们认为这是对他们家人和族人的给予、支持和尊重。这样一来,参与的游人一下子就多了起来。

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相互问候,互相祝愿,这是苗家人彼此表达最深的情谊和美好祝愿。

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通过观察我发现,左边这桌长席都是年长者,而右边的长席则年轻者居多。

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因为头一次见识苗家人办这样的流水席,况且人家还欢迎我们参与对他们的活动,所以我就所幸参与到他们当中。对于我的参与,身旁的苗家大姐非常高兴,随即用筷子给我夹了一块又白、又肥的苗家炖猪肉放到我嘴里。说实话,当时我真是心里高兴口难咽啊,因为那块肉的确是太大、太肥了,要是再瘦一点儿我肯定能吃下。在这里我非常感谢我的哥们“途安”大哥为我留下这幅珍贵的影像,让我感受到了兄弟之谊和苗家人的真挚与热情。

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来到苗寨,尤其是吃饭的时候,朋友再三提醒我,面对苗家妹妹前来敬酒,千万不能碰人家手,否则人家妹妹就会敬你一碗“高山流水”酒。啥叫高山流水?瞧,上面这位朋友就体验了一次苗家人热情好客式的高山流水酒。

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得,这位哥们也碰到人家姑娘的手了。没办法,只能听人摆布,喝下这碗使他终身难忘的“高山流水”酒。

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面对这个独具特色的餐食场面,不光我一个人感兴趣儿,不信你瞧。

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离开喧嚣热闹的流水席,我们一行继续朝着观景台方向走去。一路走、一路看、一路聊,可谓处处是美景。

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在自家门前卖水果的苗家大姐。

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别说,这位帅哥穿上苗家哥哥的服饰,还真像那么回事儿。

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售卖银饰品的苗家大姐。

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黄昏中的苗寨步行街一景。

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落日下的苗寨,随着缕缕炊烟缓缓升起,显得更加静谧而秀美。

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晚饭后,人们纷纷走出房间前往位于寨山腰的观景台。

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对有些游客来讲,也许苗寨的观景台是他们心中最美的风景。而对我于来说,他们才是我眼中最美的风景线。

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说实话,落日前的苗寨与白天相比又有另一番滋味。尽管这滋味没有米酒那么醇香,但绝对值得你去慢慢品味。

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每到黄昏,千户苗寨的千家万户就亮起了灯。随着天色越来越暗,西江千户苗寨就变成了美丽的灯的海洋。为了方便游客欣赏到千户苗寨最美的夜间风景,苗寨还在山坡的路边修建了观景台,并开通了通往观景台的观光车。

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由于坐观光车的游人很多,所以我们等车时错过了拍摄苗寨夜景的最佳时机。不过还好,即便错过,我们还是看到了夜幕中苗寨灯火阑珊的漂亮景色。由于没带脚架,手持拍了不下十张才选出这么一张还算看的过去的片子。

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