辣椒是绝对的减肥“猛将”，还能抑制癌细胞！可好多人都吃错了

说起辣椒，大家对于辣椒是在熟悉不过了。很人都会吃辣椒，而且无辣不欢，随处可见各自不同的辣椒酱，辣椒面等，而辣椒的功效与作用也是非常的多的。

1，减肥排毒，辣椒含有一种成分，能有效地燃烧体内的脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的效果。在日本市场上，已有多种适合女性食用的辣椒制品。辣椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的辣椒，可以消除胆结石。

2，肌肤美容，辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。

3，预防癌症，辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

辣椒这种食材是人们在日常生活中必不可少的。做一些荤腥的菜时放入一些辣椒既能调味又能去腥。食用辣椒可以增加人的饭量，健胃养胃。

需要提醒的是，瘦人不宜吃辣椒，因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒，如果食用辣椒，不仅加重上述症状，而且易导致出血、过敏和炎症，严重时会发生疮痈感染等。辣椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。所以大部分人都吃错了，甚至有位老中医，每天午饭都会生吃一根红辣椒，也算是很奇葩了。