超简单快手小零食 芝士流心土豆饼 【点击右下角全屏看视频】 ▼ 这是一道让人爱恨交加的美食,因为他集齐了土豆、芝士和糖。土豆的加入,让他含有丰富的膳食纤维。众所周知,膳食纤维可是减肥党的好朋友,常吃他可以让我们有饱腹感,顺利解决了吃太多的难题。 但是从口感上,光有土豆是远远不够的,那就加入芝士吧!一听到芝士,减肥党们似乎就如临大敌,虽说芝士热量高,但也架不住他好吃啊!那句话怎么说来着:芝士就是力量! 正因为芝士的加入,才让人们对这道美味又爱又恨,更不用提又有糖这个小伙伴来一起玩耍。害怕长肉的小主们,也别因为怕长肉就拒绝了这份美味啊,毕竟不长肉,怎么会有减肥的动力呢!更何况,在这么诱人的美食面前,当然是选择先干掉他,什么减肥都得靠边站!还愣着干啥,来看看吧! 食材 ▼ 土豆 2个 / 淀粉 20克 / 奶粉 20克 / 白胡椒 1勺 / 糖 50克 / 芝士 5片 /
步骤 ▼ 1.准备食材。土豆用微波炉加热15分钟,拿出来想尽一切办法打成泥,再加上淀粉、奶粉、白胡椒和糖,搅拌均匀后放在一边。 2.将芝士片叠起来,切成三角,包在刚刚的土豆泥里,然后下到油锅里煎炸一下。 3.两面煎至金黄后出锅。接着炒一个焦糖糖浆:在不粘锅中直接加糖,当融化的糖浆开始变色时,调小火力。 4.达到褐色时,加入水来控制温度,稍微浓缩之后,把土豆饼放回锅中折腾一下。 5.会爆浆的流心土豆饼就完成了!咬一口满嘴都是芝士的味道! 关注公众号【朝食集】 回复0417或平底锅芝士蛋糕查看具体做法 回复0719或芝士焗红薯查看具体做法 更多美食,记得长按关注哦! |
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来自: brendawu113 > 《美食类》