潮汕这种水果正新鲜上市！全身是宝，居然还有人不知道？

荔枝过季了！龙眼也过季了！

接下来到底有什么水果

可以获得潮汕人的青睐？

就是它！

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 这种水果就是“番荔枝” 

 一种表面很不平整、 

 能让密集恐惧症患者抓心挠肝的水果~ 

它的外表非常奇特，通身碧绿，

看起来像一颗巨大的荔枝~

因为外形很像佛祖释迦牟尼的头发，

让人不禁想问，

佛祖知道有一种水果竟然和他的发型如此相像？

或许是它对佛祖敬仰有加，

方才修炼到如此正果。

所以，它还有个别名叫“释迦果”！

番荔枝

它甜度高又多汁，

是一种比较美味的水果。  

番荔枝果实的结构比较有意思，

掰开以后是一瓣一瓣的白色果肉，

夹杂着黑色种子。

番荔枝的肉质花朵

据说营养成分极高！

果实每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，矿物质0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，

含总糖15.3%～18.3%，维生素C为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。

而且药用价值丰富！

番荔枝具有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

此外，释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

保健作用

1、番荔枝营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。

2、果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻药，叶可作伤口消毒;果肉加糖加乳，制成香普拉(Champola)，是提神解渴的食品。

3、糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。 番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

4、国外在长时间的野外科学探险考察活动中，番荔枝粉几乎是不可缺少的必备品。它可以及时地补充人体对维生素C的需要量，能有效地避免维生素C缺乏，起到辅助食疗作用。

5、番荔枝还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。

小编特意为大家整理了几种经典吃法

喜欢吃的宝宝不要错过哦~

释迦果的几种经典吃法！

1

释迦炒饭

释迦去壳和籽，切成小块；香肠半根，虾仁，笋角，太白粉，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗。释迦粘面粉过油，和料炒匀即成。养颜美容，增加免疫力。

2

释迦莲雾色拉

释迦和莲雾拌匀即成。减肥美容。

3

释迦苹果汁

释迦2个去壳和籽，切成小块；苹果1个洗净，去核，切小块，一起放入果汁机，加入蜂蜜20g，搅拌均匀即成。养颜美容。

4

释迦蛋蜜汁

释迦去壳和籽，切成小块；柳橙洗净，对切，与释迦同入果汁机榨汁；柠檬洗净，切开榨汁。将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起，加入鲜奶、蛋黄、蜂蜜、冰块倒入搅拌杯中，搅拌均匀即成。养颜美容，增强免疫力。

食用注意事项

1、番荔枝含有各种糖类，普通人均可食用。 

2、番荔枝虽含有各种糖类，但对血糖的影响甚微，糖尿病患者无须忌食。

3、它具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

4、由于番荔枝性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

注意！番荔枝一定要熟软才能吃哦~买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水， 放 上一二天待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳~

来源：浪险