4d中央厨房及相关4d体系场所综合特点概括
文章导读; 前边的文章资讯(由专业的4d厨房导入团队味千寻)介绍过——4d中央厨房,其中的4d体系主要指的是管理到位、责任到位、培训到位、执行到位等。通过4d体系的导入和建造,可以使得餐饮后厨和前厅变得极具的开放性,不仅增加用户消费信心,最根本原因可以有效节省成本,解决传统餐饮脏乱差、管理不到位的杂难问题。
今天的文章内容继续以4d中央厨房扩展性为出发点,更加深层次地介绍4d体系之于餐饮行业的应用。为广大的餐饮负责人扩展知识页面,具体简述如下; 4d体系的导入适用于餐饮行业的生产和管理,其中生产指的是前厅后厨(酒楼、饭店、餐厅、单位食堂、组织食堂等)环境规划建设,具体体现在油烟排污的掌控上,后厨各个工作平台的设计合理性,便捷性方面。 而管理指的是规划建设验收完毕之后的维护方面,具体为餐饮负责人的指导培训上,各职位人员的培训上,确保提升综合职业素质。 话不多说,4d体系除了在于厨房的应用中,也普遍用于办公室,仓库,酒店客房,前厅前台等。照片如下;
位置:后厨
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位置:仓库
![]() ![]() ![]() 位置:客房
![]() 位置:前厅
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 位置:办公室
![]() ![]() 以上便是关于4d中央厨房管理体系的延伸介绍。4d体系应用于各式各样的场所中。 |
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