白术,来源于菊科植物白术的干燥根茎。白术是中医推崇的“参,术,芪,草”四味补气药中的一种,被历代医家赞为“安脾胃之神品,除风湿之上药”。白术其性味甘,苦,温,归脾,胃经。白术主温补扶正,兼能祛除水湿。善于补气健脾,燥湿利水,止汗,安胎。对于脾胃气虚的食少便溏,倦怠乏力,脾虚水肿,痰饮,表虚自汗以及脾虚气弱的胎动不安,都有不错的效果。白术用于补气健脾,适宜炒用。用于健脾止泻,则要炒焦,用于燥湿利水,应该生用。若要白术最大程度的发挥健脾胃的作用,需和其它药物一起,配伍使用。经常搭配的药材有: 1.黄芪,防风。白术加黄芪,防风,三味同用,能加强补益脾肺,祛风散邪的效果。常用于脾肺气虚,卫气不固,表虚自汗,不耐风寒,容易感冒等。 2.白术用于脾胃虚弱,腕腹胀满,倦怠乏力,便溏泄泻的症状,多跟党参,苍术,陈皮,茯苓等搭配使用,加强补脾胃,助消化,燥湿止泻,健脾利水等功效。 除此之外,白术还有一些成方,比如参苓白术散,理中丸都是健脾益胃的成方药。 而且现代药理研究标明,白术不仅能够健脾胃,还能扩张血管,降血糖,延长凝血时间,抑制胃酸分泌,对胃粘膜损伤有保护作用,白术白芍粉按一定比例混合在一起,做面膜,还有美白的效果。 |
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