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本素材摘录自《中国画技法有问必答 写意牡丹有问必答》，王宣明著，上海书画出版社出版，节选网络共享内容仅供参考，如需深入学习，请从正规渠道购买正版图书！ 作者介绍：王宣明(1937—),字道之,上海青浦人。职称副研究员。上海牡丹画院常务副院长、上海吴昌硕艺术研究会会员、上海市美术家协会会员、中华当代书画研究会名誉会长。 何谓牡丹的物理、画理？牡丹的结构特征？
物理：是指牡丹的生长规律和组织结构。牡丹是木本植物，初春发芽抽枝，谷雨前后开花，这是牡丹的物理。
画理：是泛指从很多个别的物象的画法中总结出共同点所形成的理论，如用笔的干湿浓淡、构图的疏密穿插等画牡丹的方法和理论。
牡丹的结构特征：牡丹，落叶灌木，初春发芽抽枝，花梗挺健，枝叶茂盛，花形饱满艳丽，整株牡丹由花冠、枝叶、茎杆等部分组合。
什么时候观赏牡丹最适宜？其花期特性？
观赏牡丹花开时间，在江南地区是谷雨前后，古有“谷雨三朝看牡丹”之说。牡丹花期可分为六个阶段。1.每年“雨水”前后花苞萌动膨大期；2.“惊蛰”前后是芽苞破裂显蕾期；3.“春分”前后为抽茎展叶期；4.“清明”前后花蕾迅速增大，花蕾形成期；5.“谷雨”前后花瓣渐露或初见花蕊。牡丹花期为7-15天。6.盛开期5-7天，因品种不同分早、中、晚，赏花期可延续至一个多月。
花芽、叶芽的结构特征？
花芽是开花的芽苞，长在老干的顶部，形似小桃，色嫩红。花芽次年初春，芽衣张开，叶芽长出，花蕾从叶芽中抽出，新的花茎随花蕾生长。花初开时芽衣呈嫩红色，盛开时赭红色，凋谢时变赭褐色。
叶芽，从芽苞中只抽出嫩叶，不长花蕾。叶芽新出多皱。其特点是柄长而纤细，叶形较小修长。另外，在老干根部长出的或在干侧细枝上长出的芽也只长叶而不长花蕾。
花萼与花茎的结构特征？
花萼是花瓣的外衣。花萼分两层，即是大萼与复萼。大萼位于花瓣的外层，共三片，形如扣盅，初开时萼片嫩绿，片尖略带红。复萼环生大萼之下，六片呈带状，三片较长，皆绿色，花萼是承上启下的关键结构。
花茎位于花萼之下，花芽之上，嫩茎长约尺许，茎身有批叶，少者四五批，多者十余批，茎色嫩红。花茎起着贯穿气势的桥梁作用，画茎时中锋用笔，在笔根滴少许清水可以画出茎的两边较深的线，增强花茎的立体感。
如何把握牡丹花冠的基本形？
牡丹花冠的基本形大体上有圆型、椭圆型、缺口圆型、月牙型、梯型、多角型等，当你掌握了上述几种类型后，对景写生时，可以观察下面的牡丹是属于哪一类型，这样就可以有条不紊地刻画花冠了。也可以用虚线画出圆型或梯型，再将花瓣安置在内以避免追求花瓣多而左添右加，越画越大，令人眼花缭乱。记住花冠的基本型，对号入座刻画花瓣是写生的有效办法。
为什么说对牡丹花瓣的解析有利于对花冠的刻画？
我们对花冠、花瓣的分类总结，可以了解花瓣的变化，有助于花冠的刻画。花瓣大致有以下几种状态：
与画者较近的花瓣一般以三笔画出；
左侧向右倾的一大瓣，画出花冠的动势；
在右侧画一花瓣与左侧花瓣相呼应；
在近处花瓣对面画一瓣小巧的花瓣；
在左侧画出层叠的花；
在右侧画出折叠的花瓣；
用淡而水色饱满的笔画近处的两大瓣；
在近处两大瓣对面用浓重饱满的色来画三大瓣；
两个大瓣中间插一违拗的花瓣，奇特而又有变化，最后画花蕊起点睛作用。
何谓“三瓣定位法”，怎么画牡丹花冠？
花冠是牡丹画的主体。牡丹花冠分单瓣和复瓣型，少则十余瓣，多则数十瓣，写生或创作时要学会“三瓣定位法”。作画时，要抓住显眼的不同方位的三大瓣，定其位，然后逐渐画出其他的花瓣。掌握此法，可以有条不紊地刻画花冠，以三瓣为起点层层展开，层次丰富而有变化，易控制花冠的大小，组织好疏密关系，可使其画面妙得生机而不失真。“三瓣定位法”不仅可用于画牡丹，凡是画花瓣较多的花冠均可用，如玉兰花、山茶花、荷花和芙蓉花等。
如何处理牡丹花冠的虚实疏密关系？
牡丹花冠盈尺，必须处理好虚实关系。画法有外围虚中间实或外围实中间虚、花蕊实，也可以上实下虚或上虚下实。可以是整个花冠虚，花蕊实或花冠外围的叶子和枝干实。没有虚实关系处理，画面会显得死板和比较拘谨。写意牡丹，虚实处理特别重要，造型要有虚实，用笔要有虚实，大的关系要讲虚实，每个局部也要有虚实，一直到每一笔都要讲虚实，加上如实入虚出的用笔法，只有这样，才能画出花冠的韵律和趣味。
牡丹花瓣边缘缺裂变化大，有何规律可循？
牡丹花瓣边缘缺裂千变万化，但一般是由方、弧、尖三条线条组成。若画者仔细观察是有规律可循的：每个瓣中间部分都有一个或深或浅的裂口，旁侧是细尖瓣，之后是较浅裂口或是平弧线。不管缺裂如何变化，边缘总蜈弧线状走向，或弧中带方（直线）。
牡丹花冠是个圆球体，古人谓“圆非无缺”怎么理解？
花冠的形状呈椭圆形，其花瓣向四周不规律生长，参差有变化。作画时抓住大、中、小几个不同的缺口，将众多的花瓣归并成几个瓣丛画出。缺口的大小在物象的原有基础上作艺术处理，缺口可扩大、缩小或增多，目的是使花冠四周花瓣呈参差变化状。在花冠周边的细小碎瓣不要轻易庭。一个灵巧的瓣尖能画出牡丹的生机，于细微处见精神，可以画出牡丹虽无真象而有真魂的境界。
花蕊的结构特征？
花蕊分雌蕊和雄蕊。雌蕊位于花心中央，形如小石榴，愈长愈裂，花冠凋谢时分裂成颗瓶状的共籽，每颗籽顶上长出红色卷曲的雌蕊。雄蕊位于雌蕊的四周，初开时花蕊丰满，排列整齐，呈中黄色。盛开时花蕊露于外，色淡黄，花丝为乳白色，将谢时，蕊渐干而卷曲，蕊色乳黄，蕊丝上接花蕊下接花心。画丝时要分散，不要拘于一蕊一丝，花蕊像人的眼睛，似颜色对比的兴奋剂。画黄蕊时为藤黄+白粉+赭黄。
点花蕊有二法：一是以蟹爪细笔蘸白粉点在花蕊的四周，待干后再复染藤黄；二是以白粉蘸藤黄，用“攒三聚五法”画出，在暗部复点中黄，画出明暗效果。
牡丹姿态各异，正、侧、俯、仰面如何画花冠的？
牡丹花型多，花瓣透视变化大，出现各种正、侧、俯、仰的姿态，具体画法如下：
正面牡丹：易呆板和单调，要画出静中有动，辅以冷暖色变化、疏密对比，刻画出整体花冠的立体感。
侧面牡丹：因透视变化呈扁圆形，画时要把握好两片花瓣，第一片近花蕊的瓣，若花向左侧之势，则花瓣的笔势也向左倾，第二片花瓣跟着花势走。
仰面牡丹：能看到大萼和复萼，花蕊见不到，首先画好第一轮弧形花瓣，用笔要轻松虚灵，笔宜用短锋羊毫。
俯面牡丹：花瓣向下姿态，第一片花瓣要与下垂花冠逆势向上，第二片要顺势前冲。
如何表现初放牡丹花冠的特征？
初放牡丹，具有旺盛的生命力，其花瓣全露于外，特点是花瓣排列整齐，暴发涨力强，花瓣滋润光泽，色彩艳丽动人。以单瓣型牡丹为例，花蕊初露，花蕊丰满，相互拥抱。画初开花瓣时，对外缘瓣的处理要求是圆中有曲，要有大小不等的缺口，水份要丰腴，以此表现出牡丹花的勃勃生机。
开合无定的盛开牡丹花冠如何表现？
牡丹具昼开夜合的特性，第一天合得较紧，第二天合得较松，三天后更松，且开合无定，此时的花冠最宜入画。盛开期仅五天左右时间，之后花瓣开合变化很大，形态非常生动，在微风中摇曳多姿，色彩滋润丰富，此时最宜写生作画。写生时要注意瓣间的开合关系，瓣与瓣呼应，主次关系的处理。花冠上偶见有小而巧的瓣尖，很生动。画盛开的牡丹花冠时要抓住几片主要的大瓣，从内部中心瓣画起，并逐步展开深入刻画。
为什么说将谢的花瓣是研究花冠的最佳时机？
将谢或已凋谢的牡丹，花瓣的颜色褪色，瓣抿合，蕊残，缺乏生气。但此时雄蕊包衣呈破瓶状，子房毕露，其势昂立，似亭亭玉立的倩女，凋谢的瓣花飘逸多姿，似将军的披风，多瓣相连，随风起舞。瓣尖起着动势的导向作用，使人感到花虽已凋谢，但其精神尚存。
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