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6月2日，由阿里盒马鲜生和大润发合作的全国范围内第一家精品超市“盒小马”开始营业。该店位于苏州高新区文体中心，经营面积800平方米左右。 由大润发负责供应链和门店运营管理，在商品上突出生鲜，并引入部分盒马鲜生自有生鲜品牌，同时上线淘鲜达1小时到家业务。 据了解，盒小马由阿里盒马和大润发共同投资，其中，阿里盒马是大股东。据悉，此前负责大润发优鲜和淘鲜达的业务负责人、大润发新零售COO袁彬被调至掌舵盒小马，可见双方对盒小马的重视。 新业态一开出，即引起行业朋友的讨论，有人说盒小马更像沃尔玛的惠选生活，也有人说其运营模式更类似于苏宁小店，更有人说是一个加强版的7-11，小编觉得更像一个精品超市。 目前，盒小马在苏州、南通开有两家门店。据悉，开业两个多月的盒小马已开始试水加盟模式，目前已在部分城市招募加盟商，并将于今年10月召开招商发布会正式开放加盟。 盒马与大润发联合的盒小马到底是何方神圣？背后蕴藏着什么野心呢？ 01 盒小马是干啥的？ 据现场观察，盒小马与盒马相似，800平米的经营面积主打生鲜品类，生鲜面积占比超过50%。生鲜商品包含蔬菜、冷冻商品、肉类、奶制品以及少量面包和加工熟食。当然，蔬菜主要销售经过加工之后的打包蔬菜。 与此同时，盒小马不仅拥有盒马鲜生的自有品牌“帝皇鲜”，还有大润发自主研发的品牌“大润发优鲜”，产品涵盖蔬果、冷冻商品、肉类、奶制品等品类。另外，值得一提的是，契合懒人趋势，盒小马的蔬菜大多已经做过处理。 不过，值得注意的是，与盒马鲜生不同，盒小马并没有保留堂食餐饮的卖点，而更像是融入盒马新零售基因的大润发精品超市。 当然，也有满足周边顾客日常需求的饼干、休闲食品、奶制品、饮料啤酒等等。内衣内裤、厨房用品等等也精选了一些品项，可大致满足需求。 另外，还引入了体育用品并陈设了专区，包含足球、篮球、排球、乒乓球、羽毛球，以及水球、泳衣等商品。 ▲淘鲜达 另一方面，盒小马也是采取店仓合一、线上线下一体化的运营方式。能让传统中小型超市效率提升，尤其是有了线上增量，也能更适应“年轻消费者在变懒”的便利性需求。 ▲自助收银 在门店设有自助收银设备，只需打开手机淘宝，进入“淘鲜达”，便可以直接购买商品了。 02 去餐饮化的盒小马， 优势在哪？ 半年前，阿里先后完成对高鑫零售的收购，直接和间接持有份额达71.98%。高鑫零售作为国内最大的商超卖场经营者，拥有欧尚和大润发两大品牌。 在阿里新零售的布局之路上，此举与其他的收割类似，意味着以大润发、欧尚为代表的中国最大商超卖场集团将从商业模式和资本结构上双通道加入由阿里巴巴推动的新零售革命。 阿里对于大润发的收购过去了半年，迟迟未见新动作。如今，大润发为何与盒马鲜生联姻？ 对于这个外界好奇的新物种盒小马，大润发董事长黄明端解释道，盒小马主要瞄准四五线城市或生活小区的新零售探索，这也是大润发 2018 年多业态多渠道的战略布局的尝试。 大润发与盒马鲜生合作，主要有三方面因素：
至于大润发庞大的商品库，Ta能根据地域特征和消费者需求，输出盒小马所需的其他品类。 而盒小马的问世，对阿里、盒马鲜生和大润发究竟有何促进作用？
盒小马对于阿里、盒马鲜生和大润发而言或有多方面价值： 对阿里而言，盒小马目前的选址为苏州、南通，下沉到二三线城市，这些城市正起到连接农村和一线城市、挖掘消费潜力的巨大蓝海。 对于盒马鲜生而言，盒小马构筑了五公里生活圈，这需要深入到毛细血管的线下商业网络和大数据物流等支撑。盒小马的线上下单，推出线下1小时到家服务正是基于这种布局。 对于大润发而言，400多家门店的新零售升级是个庞大的系统工程，盒小马恰恰能够快速的连接新零售思维和数据技术，充当练兵场和试验田的作用。 与此同时，相对于大卖场而言，盒小马的体量将更为灵活能帮助大润发和盒马鲜生更快速地下沉到三四五线城市，尤其是乡镇农村市场。“盒小马”应该是盒马鲜生对于三四五线城市，包括乡镇农村市场拿出的解决方案。 03 盒小马或成社区香饽饽？ 定位中型超市，省去餐饮区的盒小马，从体量上看更贴近社区消费者的需求。而这也似乎表明盒小马或将是此后盒马鲜生用来抢占社区市场的一种新型业态。 此前，盒马鲜生除大店外，仅于去年12月在上海落地了面积在500多平方米的F2小店。而从F2小店首店落地到现在的半年多时间中，该类型门店也只有上海白金湾一家。 对于此次盒马鲜生联手大润发推出盒小马，有分析认为，一方面是由于小店操作灵活、落地迅速，另一方面是为了挖掘社区商业蓝海。 不过，盒小马虽然在规格上更贴近社区消费者，但没有了堂食餐饮区的盒小马究竟能否摸准社区居民的胃口，这还有待时间去验证。 因为相较于盒马鲜生的常见店型，盒小马的面积从上万平方米缩小到1000平方米以下，意味着门店里所能呈现的商品数量也相应受到限制，这也对门店的选品能力有了更高要求。 而外界也有声音表示，盒小马更像是盒马鲜生的降级版本。目前盒马鲜生给人最鲜明的印象是“海鲜制售”，但社区居民对一些非常见海鲜复购率有限，Ta更符合周末家庭聚会体验性需求，如果要深入社区的话，还是要进一步加码日常亲民的生鲜产品。 04 能否借加盟 趟过全国布局这条河 目前，落地仅有两个多月的盒小马已试水加盟模式，开始在部分城市招募加盟商，并将于今年10月召开招商发布会正式开放加盟。 盒小马对加盟主的要求：
（北京商报／制图） 根据以盒小马苏州文体店为样本测算的加盟投资回报数据显示，加盟盒小马的投入费用构成除了租金、人力、设备装修等，还包括包装费、平台费、配送费在内的线上运营服务费，以及总业绩占比1%的“一般费用”。 在收入方面，以签约面积为2000平方米的门店为例，预计线下订单每天可有1000单，客单价50元一单，线上订单每天有300单，客单70元/单。 零售商扩张自营门店时在租金、人力等方面都要投入大量成本，加盟模式则能大大减轻总部的资金压力，可以更快速地拓展门店。 不过，尽管加盟制在国外已被便利店等主流小业态广泛应用，但是盒小马的面积比便利店至少大10倍以上，业态定位也有所不同，在推进加盟模式的过程中也会面临相应挑战。 另外，加盟门店的店铺布局、商品管理、营销规范等方面的管控也至关重要，盒小马能否做到统一的品牌和服务水平，也将考验总部的支持能力、运营管理水平。 许多新业态可能一时风头很响，号称一下开出千家万家店，但是最终的实现情况还要再观望。笔者认为，实体店还是应该耐得住寂寞，积累更扎实的功底。 连锁经营您是否 门店“连”而不“锁”，企业缺乏核心竞争力？运营没有系统，没有标准化，没有盈利模式，更不懂招商加盟，缺人，缺钱，缺铺面，不拓展等死，一扩张就死？互联网企业携资本跨界整合，消费者更看重体验，实体店越来越难？连锁模式如何创新，实体连锁如何结合“互联网”由单一盈利转化连锁盈利？ 2017年结束，2018年伊始，零售的江湖好戏不断。这边，传统商超零售关店潮不绝于耳，曾经年销180亿的连锁百强新一佳超市破产，沃尔玛三个月连关11店，知名玩具反斗城将在2018年关闭180家美国门店，传统零售业一片萧条。 那边，新零售风生水起。阿里巴巴的盒马鲜生、腾讯投资的超级物种、京东的7FRESH，苏宁的苏鲜生、宝能的万麦，巨头纷纷涌入。 连锁企业的机会在哪里？ 众多产业面前， 如何选择，如何战略部署与落地？ 如何升级，如何合纵连横？ 连锁商业帝国经营不变的本质是什么？ 《新连锁变革》之数字化连锁--帮助连锁企业打造“既快又稳”的连锁体系，建立数字化大系统！
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