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中秋庆团圆,照这个食谱,血液病患者也能吃过瘾!

 寂寞的季节314 2018-09-24

中秋到了,放假了,不论是在外工作的上班族,还是异地求学的莘莘学子,大多都会在这一天回家与亲人团聚,诉说思念,共享盛宴。

然而对于一些血液病患者来说,他们由于疾病的原因,身体状况不能允许他们回到家中与家人团聚,也无法吃到当季最佳的大闸蟹,正为此感到失落。别着急,小编就给大家推荐几个适合血液病患者的食谱,保证能让你大快朵颐,吃得过瘾!

一、腐竹香菇焖海参:将腐竹30g、香菇15g、海参20g,洗净泡发切块,加入适量的蚝油、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水拌匀,炒至香菇出味,盖锅盖,焖煮至收汁。秋季天气干燥,海参具有润肺、保肝、养心、和胃、壮肾的多重功效,白血病患者应摄人高蛋白饮食,因此这道腐竹香菇焖海参具有滋阴补血、健阳润燥、防癌抗癌、提高机体免疫功能的功效。

二、红枣炖猪皮:取红枣15克,猪皮60克,将猪皮切成块,红枣洗净一起装入碗内,隔水炖熟,服用。 有补脾、和血、生血的功效,适于体质虚弱的血液病患者。

三、猪肉参枣汤:取猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内,加水适量,炖食。具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效,适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。

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