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葡萄是一种常见的水果，可以直接吃，也可以做成葡萄干来吃，葡萄中含有多种维生素，果酸，氨基酸，蛋白质，粗纤维，钙磷铁，胡萝卜素，碳水化合物等等多种营养成分，而且葡萄的种类也是很多，有白色，绿色，紫色，红色，黑色等等，这些不同颜色的葡萄功效也是不一样的。跟着51养生网小编了解一下吧。 葡萄含有的多种营养成分对神经衰弱和过度疲劳有很好的作用，并且还有舒筋活血，开胃健脾，助消化，提神，抗衰老，防癌，降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。 白葡萄，具有补肺气、润肺的功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。 绿葡萄，比较偏重于清热解毒。 紫葡萄，富含丰富的花青素，可以美容抗衰老。 红葡萄，含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。 黑葡萄，则可以滋阴养肾，使头发更黑亮。 四大禁忌就要注意了，不然会关系到自己的身体健康。 1、吃葡萄前，葡萄要洗干净 葡萄表皮附着了大量灰尘和残留的农药，简单清洗很难完全洗干净。洗葡萄也是有技巧的。不要把葡萄一粒一粒的揪下来洗，破坏果蒂的同时残留灰尘等会随之污染果肉，应该用剪刀将一串葡萄剪成方便清洗的小串。洗葡萄时加入适量面粉，就可以吸附走附着在葡萄皮上的脏东西了。 2、吃完葡萄不能立刻喝水 葡萄中的多量果酸有助于消化有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生腹泻。 3、吃完葡萄不要立刻喝牛奶 牛奶中的钙质和蛋白质与葡萄中的植物酸会发生反应，生成很多难以消化的物质，两者同服容易拉肚子，甚至呕吐。 4、吃海鲜后不要吃葡萄 葡萄和海鲜一起吃，特别是螃蟹，有可能会中毒。 5、葡萄和补钙药 补钙药和葡萄一起吃的话，其中的铁和钙会被鞣酸吸走，然后钙和铁会凝固在一起，变成结石。 |
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