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高尿酸又被称为“高尿酸血症”，是继三高之后的第四高，尿酸疯涨，最明显的后果就是导致痛风。  因为身体内的尿酸不断升高，代谢不出，当浓度趋于饱和时，就会出现尿酸盐结晶，它会随着血液而沉积在关节处，引发红肿、关节疼痛，严重的还会使关节变得畸形或坏死。 而尿酸合成增多，很大一部分源于我们平时摄入的高嘌呤食物太多，这样，祸从口入，就会加速痛风的进程。  因此，高尿酸者，要想稳降尿酸，远离二水，多吃三菜，做好四件事，尿酸越来越低！
1、酒精饮品  一提到不让喝酒，大多数人都会想到是不喝啤酒，因为人在饮啤酒后，酒中的乙醇会使体内的乳酸增多，并抑制肾脏对尿酸的排泄，就会导致体内尿酸不断升高。 但，需要注意的是，高尿酸者不光是啤酒，像白酒、黄酒、葡萄酒等也不要喝。 因为白酒的嘌呤含量也是比较高的，会加重病情；而黄酒，在受到氧气氧化后它的酸度会升高，会大量升高体内的血尿酸水平，对疾病不利。 2、咖啡  咖啡是全球最受欢迎的饮品之一，很多高尿酸者都很喜欢喝咖啡，但是一旦被确诊病情，咖啡却是需要忌口的食物了。 因为咖啡里富含大量的咖啡碱，这类物质具有强烈的兴奋作用，而痛风属于代谢紊乱疾病，一旦摄入过多，就会加重体内嘌呤代谢紊乱，所以建议患者最好不喝咖啡，连饮料也最好忌口。
1、空心菜  空心菜是一种非常好的深绿色蔬菜，其中富含钾和钙，还有丰富的膳食纤维，有助于机体预防肥胖，减少脂肪的吸收。 同时，空心菜还是一种碱性蔬菜，可以帮助分解体内的尿酸，排出血液中的垃圾。而且，有助于降低血液和尿液的酸度，缓解痛风疾病。 2、莴苣  莴苣又称莴笋，味甘、性凉、苦，入肠、胃经;具有利五脏，清热利尿的功效。 莴苣中含有非常独特的“马栗树皮素”，这种特殊成分对痛风，高血压和高血脂等症都有显著的效果，它有明显的降糖，降尿酸以及调节血脂的作用，是高尿酸患者理想的食物。 3、芹菜  很多人提到芹菜，只知道它的降压功效，却不知道芹菜还是降尿酸的“高手”。 芹菜中，膳食纤维最为丰富，这种营养物质有助于促进人体排便，帮助身体排出毒素，而且对于控制尿酸有利。 研究显示，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖、脂肪肝及高血压等病的综合作用。 注：芹菜叶中的膳食纤维很丰富，最好不要扔掉。
一、碱化尿液  我们都知道，尿酸的代谢途径之一就是随着尿液排出体外，所以，可以通过碱化尿液，从而使尿酸结石溶解。 碱化尿液，可以多喝两种水：玉兰甘葛茶水，苏打水。 1、玉兰甘葛茶水
 玉兰根：药食两用，是被收入我国药典的小植物，具有清肝利胆、利尿消肿、减低尿酸和改善痛风的作用。玉兰根一方面，可以通过抑制体内尿酸合成过程中酶的作用，减少体内尿酸的合成；另一方面，还可通过利尿的效果，增加尿酸的排泄量，促进尿酸排出。 甘葛就是葛根，葛根提取物具有降低痛风性关节炎关节肿胀的作用，能明显抑制痛风性关节炎，同时具有降尿酸和修护脾、肾的效果。 百合有利尿作用，并且其含有的秋水仙碱可以降低尿酸。桑叶，蒲公英根、茯苓等均有利尿、消肿、解毒等功效。 这几种小植物搭配在一起，泡水喝，有助于碱化尿液，促进尿酸排出！ 2、苏打水  注意：这里的苏打水是碳酸氢钠的水溶液，不是加入碳酸气或者甜味剂而制成的，这类的苏打水不仅没有促进尿酸排泄的功能，反而会升高尿酸。 天然的苏打水呈现弱碱性，可中和经肾脏代谢的尿酸，减少尿酸结石的形成。 二、控制危险因素  尿酸高的人，除了日常做好降尿酸的准备，还要积极控制血压、血脂等指标。 高血压与高尿酸血症关系密切。研究表明高尿酸可能是导致高血压的重要原因之一。 因为尿酸钠结晶可直接沉积在小动脉壁从而损害动脉内膜，刺激血管内皮细胞增生，引起动脉样硬化，进而加重高血压。 而高尿酸和高血压又是导致肾病的原发疾病，所以，一定要学会积极控制这样的危险因素。平时血压尽量保持在80/120之间。 三、少暴饮暴食 暴饮暴食所带来的最直接后果，就是自身尿酸升高，体重增加，产生肥胖。 而且，身体所摄入的高脂、高糖食物还会抑制体内尿酸的排泄，增加痛风发生几率。 所以，在平时饮食上应该格外注意，尽量以低嘌呤食物为主，减少外来的嘌呤摄入。 减少肉类，熏制食物，海鱼类，面包，粗粮，贝壳类，豌豆，黄豆类的摄入，还要严格控制动物内脏，浓肉汁，沙丁鱼等等，在痛风急性发作期，不可再吃。 四、运动减少肥胖 长期久坐对身体危害很大，久坐会导致身体水钠滞留，易引发水肿而导致血流不畅，影响尿酸的代谢和排出。 还有研究显示，每天久坐的时间超过8小时者，痛风发作的概率会大大提高。 为此，平时一定要养成学会运动的习惯，尽量增加减脂的有氧运动，少做一些无氧运动。 增加如：慢跑、打太极、乒乓球、快步走等有助于减少肥胖的运动，运动时间建议放在清晨或者傍晚，太晚锻炼的话可能会影响睡眠，睡眠不足易加重和诱发痛风。 |
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来自： 健康生活八十年 > 《高尿酸、痛风话题》
