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鸽子肉从古至今都是人们理想的滋补佳品!其营养成分比鸡，鸭，猪，羊都要高，足见鸽子的营养价值很高!一进入秋冬季节，有些人会炖鸽子汤来滋补身体!而且鸽子肉性平，有补血益气，滋补肝肾，强身健体等功效，特别适合体质虚弱者，产妇，小孩，老人，病后者等人食用。鸽子炖汤喝，汤水鲜美，对身体也有诸多好处!下面一起来看看吃鸽子对身体有哪些好处?秋冬季节怎样炖鸽子汤更滋补身体。 1，愈合伤口 鸽子肉中的营养物质特别丰富，有利于伤口的愈合，同时，它还含有一种物质，有愈合伤口的作用。所以，生活中有些人会炖鸽子汤给开刀手术后的人饮用。不过，这汤必须清淡为主。 2，增强记忆力 鸽子肉中富含蛋白质，卵磷脂，它们可以补充大脑所需，调节神经系统，增强记忆力。 3，预防心血管疾病 鸽子肉中富含不饱和脂肪酸，胆素，它们可以降低体内胆固醇，脂肪含量，保护血管，从而达到预防心血管疾病。 4，补充营养，增强体质 鸽子中的蛋白质，维生素，钙，铁等含量极高，可以有效补充人体所需营养物质，增强体内各器官的运作，达到增强体质，提高抗病能力。 5，补血益气，美容养颜 鸽子肉中的铁含量丰富，民间对鸽子有'甜血动物″之称，通常贫血者食用后，有很好补血效果。同时，鸽子肉含有胶原蛋白，经常食用可以让皮肤更红润，细腻，光滑，起到美容养颜，延缓衰老的作用! 推荐一道适合秋冬季节滋补，简单又好喝的鸽子汤做法! 材料: 老鸽子一只、红枣8个、枸杞子少许、党参15克、黄芪10克、干山药15克 做法: 1，购买已杀好的鸽子，回来洗干净，放入开水的锅里，焯水断生，去掉血水，捞出沥水，放入瓦煲中。（也可以剁块煲） 2，红枣去核，与黄芪，党参，山药一起洗干净，放入瓦煲中，加入一些姜，清水，少许料酒，大火烧开，撇掉沸沬，改小火熬煮1.5小时。 3，最后加入枸杞子，适量盐，继续熬煮十分钟即可。 注意事项: 1，鸽子汤滋补性强，一般肝炎，肝火旺，感冒发烧，容易上火等人不宜饮用。 2，同时，肾功能不全者，心血管疾病者，动脉硬化者，高血脂者不宜饮用鸽子汤。 3，我希望大家要记住很多食物的好处只适合正常人有轻微作用，但不能用来治疗相应疾病! 有关鸽子肉的相关问题就分享到这里，喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读! |
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