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今天麦子给大家带来一个鲜虾土豆饼的方子。 鲜虾和土豆都是小孩子最爱吃的食材，而这个饼做出来外酥里嫩。 鲜虾土豆饼 材料 土豆 2个 鲜虾 8只 面粉 1小碗 姜末 2片 胡椒粉 1小勺 料酒 1勺 油盐 适量 份量：8个 步骤 1.鲜虾去壳，从虾背上挑除虾线 2. 处理好的鲜虾加入盐、料酒和姜末等腌制一下； 3. 土豆去皮后切成小块放入锅中蒸熟； 4. 蒸熟的土豆放入碗中， 加入2勺面粉； 5. 再加入盐和胡椒粉； 6. 将土豆捏成泥后混合成光滑的面团； 7.取一块土豆面团按压成泥，中间放入虾仁 8. 将它们包裹好； 9. 其它的土豆虾球做好备用； 10. 烧热锅放入少许油， 将虾仁土豆饼放入锅中小火慢慢煎；
11.将鲜虾土豆煎至双面金黄，煎熟即可，盛入盘中，中间摆上番茄酱。
小贴士 1、由于土豆饼中含有鲜虾，对海鲜过敏的朋友要慎吃哦 |
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