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【水果茶】别等外卖了!网红茶自制无糖不怕胖

 丁小小小黑 2018-09-26
 烘焙帮
 让烘焙更简单


水果茶

Fruit tea


现在的喜茶可以说是跟这个天气一样火热,虽然烈日当空,但是仍然有很多人不惧炎热地在排队,可见这个魔力也不是一般的少。


就在我们公司附近的喜茶也经常因为门店生意太火爆,而直接关掉外卖的服务。想要喝到水果茶最好的方法当然是自己做啦,自己做还能随意控制要吃什么水果,随意控制甜度等等,一切都在自己的掌握当中,续杯还相当简单,喝到爽了为止!


今天分享给帮友们的方子,是没有添加任何糖浆之类的调味,是原汁原味的水果茶,喜好甜食的帮友可以自行添加。


By 帮主阿涛



材料


份量:1壶


四季春茶包 3个

矿泉水 1000g

草莓 3颗

苹果 半个

橙子 半个

西瓜 数块

百香果 1个

金桔 4个



过程


1、3个四季春茶包加入1000g矿泉水,放入冰箱冷藏5-6小时左右。


2、3颗草莓对半切开、半个苹果、橙子切片、西瓜切块取数块备用。


3、4个金桔、1个百香果对半切开,用勺子舀出百香果果汁和果肉。


4、另外准备一个水壶,放入切好的西瓜、草莓、橙子、苹果、金桔、百香果汁果肉。水果可以按自己的喜好来,想吃什么就放什么,但金桔、西瓜、橙子是必须有的哦。


5、加入泡好的茶汤中,继续浸泡一小时左右就大功告成了。


(摄影:琥珀)

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Tips

1、四季春所使用的是冷泡方式。“冷泡茶”是以放凉的水长时间浸泡茶叶而成。使用冷泡的方式,茶的回甘会较好,更清新且没有茶特有的苦味,口味喝起来是挺清新!

2、这款水果茶没有加糖,如果喜欢甜一点的可以加糖浆,但不是加细砂糖哈。


我是帮主阿涛,热爱烘焙,5年坚持原创食谱1000篇+,累计阅读3000万+,曾用1年时间减重60斤,也是马拉松和撸铁爱好者!


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